Главная | Регистрация | Вход | Личные сообщения () | ФОРУМ | Планета Тайн | Из жизни.ру | ВТОРАЯ ПЛАНЕТА | Модераторы: Pantera; IgChad | Контакты

Вторник, 22.01.2019, 05:56
Привет, Гость Нашей Планеты | RSS
Форма входа
Логин:
Пароль:


Другие новости


Загрузка...


Статистика

Рейтинг@Mail.ru
Онлайн всего: 81
Пользователей: 80
Сейчас комментируют: 1

Загрузка...

Новости сегодня
Валерий Пякин. Вопрос-Ответ от 21 января 2019 г. (0)
Украина лишилась мест в работающим над снятием санкций с РФ комитете ПАСЕ (2)
ЧЕМ ОТЛИЧАЕТСЯ ДАР ОТ ХАЛЯВЫ (0)
МОТЫЛЬКОВОСТЬ. (0)
Почему во времена цивилизаций "золотого века" дегенераты не могли пролезть во власть? (4)
РУСЬ - ДУША ЗЕМЛИ (0)

Календарь
«  Январь 2019  »
ПнВтСрЧтПтСбВс
 123456
78910111213
14151617181920
21222324252627
28293031

ВСЕ НОВОСТИВТОРАЯ ПЛАНЕТАФОРУМПРАВИЛА САЙТАДОБАВИТЬ МАТЕРИАЛ

Астрономия и космос [995]Безумный мир [1752]Взаимоотношения людей [793]Войны и конфликты [1272]
Гипотезы и версии [8154]Дом, сад, кулинария [2550]Животные и растения [1906]Здоровье, психология [3178]
Искусство, литература, поэзия [541]История, археология [2640]Мир вокруг нас [2288]Мировые новости [3075]
Наука и технологии [846]Непознанное [2601]НЛО и уфология [657]Общество [5140]
Прогнозы ученых,исследования [270]Происшествия, чп, аварии [1113]Предсказания и астрология [636]Религии, учения [369]
Российские новости [4672]Советы и истории из жизни [638]Стихия, климат, экология [1417]Феномены и аномалии [707]
Фильмы и видео [2682]Частное мнение [4617]Это интересно! [3162]Юмор, афоризмы, притчи [1946]


00:13
Как определить пальмовое масло


Пальмовое масло получают из плодов и листьев масличной пальмы. Продукт чрезвычайно дешевый, но, как считают диетологи, довольно опасный для организма человека. В силу высокой температуры плавления (38–40 °C), пальмовый жир при употреблении внутрь не усваивается полностью. Он превращается в нечто вроде пластилина и накапливается на стенках сосудов, провоцируя атеросклероз, нарушения в обмене веществ и онкологию.

В отечественные продукты пальмовое масло начали добавлять в 90–х, и популярность его росла с каждым годом. Этот растительный жир существенно удешевляет себестоимость продукта, позволяя производителю заработать больше. Масло широко используют при изготовлении молочных продуктов и в кондитерском производстве.

«Супер шеф» расскажет вам, как в домашних условиях определить качество молочных продуктов и выявить в них наличие пальмового масла.


Пальмовое масло в молочных продуктах

Могу сказать сразу и без экивоков : на сегодня есть ВО ВСЕХ ПРОДУКТАХ МОЛОЧНОЙ ПРОМЫШЛЕННОСТИ. Вопрос в другом. Сколько же его там и какое оно - хоть пищевое или все же - техническое.

Творог и сметана

Молочные жиры плавятся уже при температуре 28–32 °C. Именно поэтому во рту и на языке остается ощущение жирной пленки, если съесть ложку творога или сметаны с добавлением тугоплавкого пальмового масла. Если при комнатной температуре оставить творог на блюдце и он покроется желтой корочкой, но при этом не поменяет ни вкус, ни запах, то, вероятнее всего, он 100% пальмовый. Натуральный, с небольшим содержанием пальмового масла, начнет прокисать.

2. Мороженое
Ради эксперимента можно пойти на жертвы и оставить мороженое лежать просто на тарелке. Натуральный продукт станет мягким, сохраняя форму, растает, как на фото ниже. А вот растительный долго будет таять, а потом превратится в полупрозрачную жидкость.

3. Сыр
Твердый сыр с добавлением растительного жира легко вычислить по характерному мыльному привкусу. Если ломтик слишком упругий, резиновый при разжевывании или, наоборот, крошится при нарезке (пармезан исключаем из подозреваемых), то пальмового масла и с преизбытком, ему не удалось избежать. На открытом воздухе подделка быстро обветривается и трескается.

Если ломтик подставить под солнечные лучи, то спустя несколько минут он станет мягким, потеряет упругость. Фальсифицированный же, напротив, станет более плотным, а на его поверхности проступят капли масла.

4. Сливочное масло
Как и в случает с творогом, поддельное масло будет вязнуть на зубах, оставляя на языке жирный налет. Настоящее мягко растает. При комнатной температуре натуральное масло размякнет, масло с добавлением растительного жира останется твердым.

Попробуйте бросить кусочек сливочного масла на теплую сковороду: натуральное растает, а на поверхности останутся белые пленки и хлопья. Растительное при плавлении превратится в однородную жидкость.

Напоследок хочется посоветовать: читайте внимательно этикетку. Надписи «творожный продукт», «сырочек», «сгущеночка», «сметанка» или «сырный продукт» уже должны насторожить, как и цена: натуральный и качественный товар не может стоить слишком дешево. Такую продукцию лучше обходить стороной. Пометка ГОСТ, указанная на упаковке, в 90 % случаев гарантирует отсутствие большого количества нежелательных добавок.

Оставайтесь здоровыми, выбирая для себя и семьи лишь качественные продукты! Поделитесь статьей с друзьями, они будут благодарны.





Оцените материал:




ПОДЕЛИСЬ С ДРУЗЬЯМИ:


Материалы публикуемые на "НАШЕЙ ПЛАНЕТЕ" это интернет обзор российских и зарубежных средств массовой информации по теме сайта. Все статьи и видео представлены для ознакомления, анализа и обсуждения. Мнение администрации сайта и Ваше мнение, может частично или полностью не совпадать с мнениями авторов публикаций. Администрация не несет ответственности за достоверность и содержание материалов,которые добавляются пользователями в ленту новостей.


Категория: Здоровье, психология | Источник: https://golbis.com/pin/kak-opredelit-palmovoe-maslo-4/| Просмотров: 1816 | Добавил: ЧеLOVEк| | Теги: определить, как, масло, пальмовое | Рейтинг: 4.5/32

В КОММЕНТАРИЯХ НЕДОПУСТИМА КРИТИКА САЙТА,АДМИНИСТРАТОРОВ,МОДЕРАТОРОВ и ПОЛЬЗОВАТЕЛЕЙ,КОТОРЫЕ ГОТОВЯТ ДЛЯ ВАС НОВОСТИ! УВАЖАЙТЕ ЧУЖОЙ ТРУД!
Всего комментариев: 5
2
1 esperansa   (10.01.2019 09:54)
Советы хорошие, дельные, Только вот чтобы определить из чего сварганен или изготовлен продукт купить его надо, денежки заплатить и, зачастую не малые. А потом думай, что с ним делать - молча жрать или проверять . Кошке проще - не знает она , что деньги потрачены, не будет есть.

2
2 Древлянинъ   (10.01.2019 11:00)
И закупка от закупки отличается, можно разок и качественный прикупить, а потом весь год фальшивкой потчевать покупателей... Это так же помогает поддержать пенсионное не дожитие. wacko

0
3 ЧеLOVEк   (10.01.2019 15:06)
sad

0
4 Древлянинъ   (10.01.2019 15:26)
Ната что не понравилось? wink

0
5 iskra   (10.01.2019 18:30)
Мне вся молочка кажется с пальмовым маслом.. Все стало не вкусным sad

Имя *:
Email:
Подписка:1
Код *:

По этой теме смотрите:

Загрузка...

Астрономия и космос [995]Безумный мир [1752]Взаимоотношения людей [793]Войны и конфликты [1272]
Гипотезы и версии [8154]Дом, сад, кулинария [2550]Животные и растения [1906]Здоровье, психология [3178]
Искусство, литература, поэзия [541]История, археология [2640]Мир вокруг нас [2288]Мировые новости [3075]
Наука и технологии [846]Непознанное [2601]НЛО и уфология [657]Общество [5140]
Прогнозы ученых,исследования [270]Происшествия, чп, аварии [1113]Предсказания и астрология [636]Религии, учения [369]
Российские новости [4672]Советы и истории из жизни [638]Стихия, климат, экология [1417]Феномены и аномалии [707]
Фильмы и видео [2682]Частное мнение [4617]Это интересно! [3162]Юмор, афоризмы, притчи [1946]


ПОМОГИТЕ СПАСТИ МАЛЫША!

Поиск


НАША БЕСЕДКА

СЕЙЧАС НА САЙТЕ:
Онлайн всего: 81
Пользователей: 80
Сейчас комментируют: 1



Мы комментируем

На форуме

Я - РУС

(177)

СТИШКИ

(2559)

СЛОВО

(108)

ДУХ

(41)



Интересное сегодня
Почему во времена цивилизаций "золотого века" дегенераты не могли пролезть во власть? (4)
РУСЬ - ДУША ЗЕМЛИ (0)
Украина лишилась мест в работающим над снятием санкций с РФ комитете ПАСЕ (2)
ЧЕМ ОТЛИЧАЕТСЯ ДАР ОТ ХАЛЯВЫ (0)
МОТЫЛЬКОВОСТЬ. (0)
Валерий Пякин. Вопрос-Ответ от 21 января 2019 г. (0)

Новости готовят...

Новостей: 12337

Новостей: 8705

Новостей: 7686

Новостей: 7454

Новостей: 3835

Новостей: 3495

Новостей: 3264

Новостей: 2722

Новостей: 1354

Новостей: 1349

Активность на форуме

Постов на форуме: 3334
Группа: Проверенные

Постов на форуме: 2588
Группа: Модераторы

Постов на форуме: 2331
Группа: Проверенные

Постов на форуме: 2006
Группа: Друзья Нашей Планеты

Постов на форуме: 1864
Группа: Друзья Нашей Планеты

Постов на форуме: 1057
Группа: Друзья Нашей Планеты

Великие комментаторы:
Василёк
Комментариев: 11329
Группа: Друзья Нашей Планеты
Geda
Комментариев: 9891
Группа: Проверенные
надёжа
Комментариев: 7455
Группа: Проверенные
Микулишна
Комментариев: 7078
Группа: Друзья Нашей Планеты
nikolaiparasochko
Комментариев: 5832
Группа: Проверенные
omygod
Комментариев: 4990
Группа: Проверенные

Загрузка...


18+