Главная | Регистрация | Вход | Личные сообщения () | ФОРУМ | Планета Тайн | Из жизни.ру | ВТОРАЯ ПЛАНЕТА | Модераторы: Pantera; IgChad | Контакты

Пятница, 19.01.2018, 12:37
Привет, Гость Нашей Планеты | RSS
ПОДПИСАТЬСЯ НА ИЗВЕЩЕНИЯ ОБ ОБНОВЛЕНИЯХ САЙТА

вложение денег
Форма входа
Логин:
Пароль:

Загрузка...

Другие новости


Загрузка...


Статистика

Рейтинг@Mail.ru
Онлайн всего: 353
Пользователей: 330
Сейчас комментируют: 23

Загрузка...

Новости сегодня
Особенности запекания картошки (0)
Крещенские поверья России (0)
Вкуснейшие русские щи с беконом и копчёными колбасками (0)
Как Франция «Северный поток-2″ оплачивает (0)
К Клинтон едет ревизор (0)
Как пили пиво в СССР (0)
Салаты, похожие на «Оливье» (0)
В США и Канаде настолько холодно, что в домах лопаются стекла. Рекордные морозы и тонны снега! (4)
Страсти - смертельные болезни души. Чревоугодие. Блуд. Сребролюбие. (0)
За последний год россияне накопили рекордную сумму денег (0)
Interjet опровергла лживые сообщения о пущенных на запчасти четырех SSJ-100 (0)
В Госдуму внесли закон о поддержке переезжающих на Дальний Восток (0)
Испытания ударного робота «Соратник» прошли в условиях, приближенных к боевым (0)
Кремль уже может не ждать краха Украины, а признать Донбасс (0)
Чего США добиваются от Казахстана (2)
По Европе движется шторм. Ему уже присвоен код опасности «красный». (3)
Афринская операция Турции должна начаться в считанные часы. (1)
Р.Ищенко: Пакистан изменил доллару с юанем. Вашингтон больше не нужен. (0)
В Кении двух странных существ обвинили в гибели 12 человек (1)
Немецкие СМИ рассказали об «адском оружии» России (1)
Заповеди Люцифера,ответ религиозным фанатикам . (13)
Гигантский "Маяк" - станция НЛО найдена вблизи нашего Солнца - 18 января 2018 (0)
Мир готовится к Великой депрессии, которая будет хуже той, что была в 1930-х — СМИ (3)
Шведский эксперт: отношения России с Западом испортила лживая пропаганда о Крыме и Грузии (1)
Хорошие новости из России (3)
Российские пары заняли весь пьедестал на чемпионате Европы по фигурному катанию (2)
Русскому солдату посвящается.. (4)
Владимир Путин окунулся в прорубь на Селигере (4)
Самые шокирующие гипотезы. А мы бы их кормили! (2018) (0)
Пропагандистская ложь Запада о Грузии и Крыме (Sydöstran, Швеция) (1)
Сторонников денонсации договора РФ с Украиной становится в Госдуме все больше (0)
Мысли и чувства (0)
"Сделано у нас" (краткий обзор) (0)
Россия лишит WADA и власти США активов за Олимпиаду-2018 (0)
СМИ Великобритании: Россия наступает по всем фронтам (0)
Посмеялись на свою голову... (3)
Нурсултан Назарбаев покинул заседание Совбеза ООН перед выступлением постпреда США (0)
Власти Казахстана намерены открыть школы для девочек в хиджабах (3)
МИД РФ: Украина готовится к новой войне (0)
Специальный репортаж. Огонь и ярость в Вашингтоне (2018) (0)
Об "аватаре" богов. (5)
Дело Грозовского: «Это говорит об извращенном уме этого нарцисса» (2)
На Гайдаровский форум собралась команда ликвидаторов России (10)
МИД Сирии: любая военная операция Турции в Африне будет считаться актом агрессии (0)
Захарченко: закон по Донбассу создает Киеву юридическую платформу для эскалации конфликта (0)
Что вы не знали об Армении! (0)
Щука на живца. Атака щуки (1)
Отрывок из книги - 2 (0)
Сильнейшая буря в Европе. Видео (0)
Снежный шторм на юге США: как минимум 10 человек погибли (0)
Тревожный чемоданчик или рюкзак выживальщика (2)
На Дальний Восток! Программа поддержки переселения на Дальний Восток 2018 (1)
Отрывок из книги - 1 (1)
Сергей Лавров: Россия не намерена присоединяться к договору о запрещении ядерного оружия. (2)
После смерти (2)
Российских олигархов готовятся «прихлопнуть разом» Налоговая амнистия не спасёт зарубежные активы фигурантов «Кремлёвского списка» (9)

Календарь

ВСЕ НОВОСТИВТОРАЯ ПЛАНЕТАФОРУМПРАВИЛА САЙТАДОБАВИТЬ МАТЕРИАЛ

Астрономия и космос [349]Безумный мир [578]Взаимоотношения людей [229]Войны и конфликты [423]
Гипотезы и версии [1920]Дом, сад, кулинария [748]Животные и растения [708]Здоровье, психология [1185]
Искусство, литература, поэзия [147]История, археология [1002]Мир вокруг нас [810]Мировые новости [1093]
Наука и технологии [309]Непознанное [1096]НЛО и уфология [237]Общество [1660]
Прогнозы ученых,исследования [89]Происшествия, чп, аварии [264]Предсказания и астрология [235]Религии, учения [101]
Российские новости [1879]Советы и истории из жизни [122]Стихия, климат, экология [539]Феномены и аномалии [205]
Фильмы и видео [1157]Частное мнение [2032]Это интересно! [1300]Юмор, афоризмы, притчи [860]


04:00
Давно не всему голова. Может ли хлеб стоить дёшево?


Дешевле некуда

Российская система качества обнаружила, что часть производителей, попавшихся на нарушениях, недокладывают в продукцию масло или маргарин. А значит, удешевляют стоимость продукции. Обратите внимание на ассортимент хлеба в сети экономсегмента – обязательно найдётся изделие ценой 15 рублей.

«Конечно, хлеб не может быть дешёвым, но его стоимость зависит от рецептуры, сырья, массы используемых теплоносителей и пр. Кроме того, многие крупные производители имеют не только свои предприятия по производству хлеба, но и свои поля, мельницы, кондитерское направление. За счёт этого они могут вырабатывать более дешёвую продукцию», – считает ректор Международной промышленной академии Ольга Ильина.

Производители же уверяют, что даже себестоимость хлеба больше заявленных 15 рублей. «Качественный хлеб без добавок и из хорошей муки не может стоить 15–20 руб.», – возмущается владелец пекарни Роман Буняков.

Поэтому эксперты советуют при выборе хлеба обращать внимание на его состав и срок годности. Чем дольше хлеб хранится, тем меньше его себестоимость.

Отбелить белое?

Помимо цены продукции потребителей всегда волновало качество муки, из которого и сделан хлеб.

«Распространённый миф о том, что при производстве хлеба временами используется так называемая низкосортная фуражная пшеница, не подтвердился. Косвенные показатели качества муки указывают, что с большой долей вероятности производители использовали муку высшего сорта», – отметила в отчёте экспертизы Российская система качества.

Но определить на глаз, из какой муки приготовлен хлеб, нельзя. Ведь в работу включаются улучшители свойств муки, разрыхлители, пищевые добавки, маскирующие низкосортную муку.

Реальный показатель качества муки – крошится ли хлеб. Если да, значит, мука была с плохой клейковиной.

Кстати, пресловутый кристально белый хлеб, который мы так любим, делается из отбеленной муки. «Связано это со способностью муки к потемнению, а также с использованием показателя белизны при оценке качества муки. Психологически население привыкло видеть белый хлеб белым. Но эндосперм зерна пшеницы имеет кремовый оттенок. А значит, и мука получается такая же, – объясняет Ольга Ильина. – И, для того чтобы его не было, в качестве отбеливателей используют специальные препараты».

Прочь упаковку

И, наконец, если вы хотите купить ароматный хлеб, выбирайте тот, что лежит без упаковки или в бумажных пакетах. Батоны, хранящиеся в полиэтиленовых пакетах, теряют свои свойства, мякиш становится сухим, а на корке может образоваться плесень.Обращайте внимание и на срок годности. «Чтобы батон хранился свыше 5 суток, необходимо добавлять консерванты», – добавляет начальник лаборатории на хлебозаводе № 9 г. Москвы с 1974 по 2000 г. Ирина Ракчеева.

С каким хлебом можно худеть

Цельнозерновой хлеб

Готовится из муки грубого помола. Поэтому является источником медленных углеводов. В небольшом количестве его можно употреблять, если ваше меню предполагает похудение.Содержит клетчатку, витамины группы В, витамин Е, селен, цинк.Улучшает стул и нормализует работу кишечника и желудка.

Отрубной хлеб

Помимо муки в его составе присутствуют отруби.Помогает очистить кишечник, создаёт надолго чувство сытости.Но при его употреблении необходимо пить много воды.

Ржаной хлеб

Самый низкокалорийный вид хлеба (в отличие от пшеничного, где 235–240 ккал, в нём всего 180 ккал). Он содержит в разы больше магния, железа, фосфора и витаминов, чем остальные виды хлеба.

Бездрожжевой хлеб (лепёшки, лаваши, тортильи)

Дрожжи замедляют метаболизм и затрудняют пищеварение. Бездрожжевой хлеб лишён этих недостатков.

Но в таком хлебе будет меньше клетчатки, чем в обычном.





Оцените материал:




ПОДЕЛИСЬ С ДРУЗЬЯМИ:


Материалы публикуемые на "НАШЕЙ ПЛАНЕТЕ" это интернет обзор российских и зарубежных средств массовой информации по теме сайта. Все статьи и видео представлены для ознакомления, анализа и обсуждения. Мнение администрации сайта и Ваше мнение, может частично или полностью не совпадать с мнениями авторов публикаций. Администрация не несет ответственности за достоверность и содержание материалов,которые добавляются пользователями в ленту новостей.


Категория: Российские новости | Источник: http://nashaplaneta.su| Просмотров: 333 | Добавил: Pantera| | Теги: ли, может, голова., всему, стоить, хлеб, не, дёшево?, давно | Рейтинг: 4.0/4

В КОММЕНТАРИЯХ НЕДОПУСТИМА КРИТИКА САЙТА,АДМИНИСТРАТОРОВ,МОДЕРАТОРОВ и ПОЛЬЗОВАТЕЛЕЙ,КОТОРЫЕ ГОТОВЯТ ДЛЯ ВАС НОВОСТИ! УВАЖАЙТЕ ЧУЖОЙ ТРУД!
Всего комментариев: 2
0
1 Василёк   (23.10.2017 04:28)
Сейчас нормальный хлеб только дома. Кажется, вот, нашла, новая пекарня, хлеб вкуснятина, душистый. Но через пару месяцев все скатывается в уровень отходов.

0
2 игорьсолод   (23.10.2017 05:07)
Сейчас нормальный хлеб только дома. === это точно!!! А какой вкусный, душистый! Любой, даже без дрожжевой.
В булочных чаще всего говно "а-ля американское", которое не плесневеет даже - сразу воняет трупом.

Имя *:
Email:
Подписка:1
Код *:

По этой теме смотрите:

Загрузка...

Астрономия и космос [349]Безумный мир [578]Взаимоотношения людей [229]Войны и конфликты [423]
Гипотезы и версии [1920]Дом, сад, кулинария [748]Животные и растения [708]Здоровье, психология [1185]
Искусство, литература, поэзия [147]История, археология [1002]Мир вокруг нас [810]Мировые новости [1093]
Наука и технологии [309]Непознанное [1096]НЛО и уфология [237]Общество [1660]
Прогнозы ученых,исследования [89]Происшествия, чп, аварии [264]Предсказания и астрология [235]Религии, учения [101]
Российские новости [1879]Советы и истории из жизни [122]Стихия, климат, экология [539]Феномены и аномалии [205]
Фильмы и видео [1157]Частное мнение [2032]Это интересно! [1300]Юмор, афоризмы, притчи [860]


ПОМОГИТЕ СПАСТИ МАЛЫША!

Поиск


НАША БЕСЕДКА

СЕЙЧАС НА САЙТЕ:
Онлайн всего: 353
Пользователей: 330
Сейчас комментируют: 23

С ДНЕМ РОЖДЕНИЯ!!!


Мы комментируем

На форуме

СТИШКИ

(1146)

Клипы

(46)

Клипы

(46)



Интересное сегодня
Посмеялись на свою голову... (3)
Заповеди Люцифера,ответ религиозным фанатикам . (13)
На Гайдаровский форум собралась команда ликвидаторов России (10)
Россия лишит WADA и власти США активов за Олимпиаду-2018 (0)
По Европе движется шторм. Ему уже присвоен код опасности «красный». (3)
Российских олигархов готовятся «прихлопнуть разом» Налоговая амнистия не спасёт зарубежные активы фигурантов «Кремлёвского списка» (9)
Сильнейшая буря в Европе. Видео (0)
Мир готовится к Великой депрессии, которая будет хуже той, что была в 1930-х — СМИ (3)
Афринская операция Турции должна начаться в считанные часы. (1)
Снежный шторм на юге США: как минимум 10 человек погибли (0)

Новости готовят...

Новостей: 4422

Новостей: 2500

Новостей: 2304

Новостей: 2257

Новостей: 2005

Новостей: 1552

Новостей: 1264

Новостей: 924

Новостей: 534

Новостей: 477

Активность на форуме

Постов на форуме: 1470
Группа: Друзья Нашей Планеты

Постов на форуме: 1276
Группа: Проверенные

Постов на форуме: 1192
Группа: Друзья Нашей Планеты

Постов на форуме: 1128
Группа: Модераторы

Постов на форуме: 608
Группа: Проверенные

Постов на форуме: 602
Группа: Модераторы

Великие комментаторы:
Василёк
Комментариев: 5785
Группа: Друзья Нашей Планеты
надёжа
Комментариев: 3145
Группа: Проверенные
Geda
Комментариев: 2763
Группа: Проверенные
Микулишна
Комментариев: 2740
Группа: Друзья Нашей Планеты
nikolaiparasochko
Комментариев: 2240
Группа: Проверенные
игорьсолод
Комментариев: 2216
Группа: Проверенные

Загрузка...


18+