Главная | Регистрация | Вход | Личные сообщения () | ФОРУМ | Планета Тайн | Из жизни.ру | ВТОРАЯ ПЛАНЕТА | Модераторы: Pantera; IgChad | Контакты

Понедельник, 19.11.2018, 17:03
Привет, Гость Нашей Планеты | RSS
Форма входа
Логин:
Пароль:


Другие новости


Загрузка...


Статистика

Рейтинг@Mail.ru
Онлайн всего: 292
Пользователей: 280
Сейчас комментируют: 12

Загрузка...

Новости сегодня
В Гааге идут переговоры с внеземной цивилизацией, как считают уфологи (0)
Не верите — смотрите фото NASA! В пространстве появился объект похожий на звездолет Enterprise из сериала Звездный путь! (0)
Всю мощь российской артиллерии собрали в одном видео (0)
Против Уильяма Браудера возбудили дело о создании преступного сообщества (1)
Поделится ли Путин авторитетом с «Единой Россией»? (3)
Новости сегодня. Новости из здесь. Новости Майл.ру. ОЗК сообщила о беспрецедентной краже зерна из госфонда. ... ВОРУЮТ ВСЕ !... (1)
AlterOS Отечественная операционная система (0)
Microsoft прекращает продажи в России (2)
Штраф против пылесоса: можно ли остановить махинации с газовыми счетчиками (0)
Бизнесмен восстанавливает родную деревню и сдает там бесплатно дома (1)
Земля "пьёт" гораздо больше морской воды через Марианский жёлоб, чем считалось ранее (0)
США обвиняют Китай в активизации экономического шпионажа (0)
Обнаружены самые маленькие в мире следы динозавров (1)
Квартира на корабле как способ путешествовать (0)
Как хранить морковь зимой (3)
В деньгах ли счастье? Почему люди в России счастливее, чем думают социологи (0)
Новосибирец бросил любовницу с 10-го этажа, а она залезла обратно (6)
Игорь Шувалов возвращает ножки Буша (7)
Большая пресс-конференция Владимира Путина состоится в декабре (3)
Что нужно, чтобы получать пособие по уходу за ребенком в 26 тыс. рублей? (1)
Новые плацкартные вагоны РЖД (1)
Минсельхоз выступил против инициативы по введению акциза на колбасу (5)
Видео: Обезьяна за несколько секунд решила задачку, над которой ломали голову люди (0)
В преддверии антихриста: всем необходимо предостеречься... (2)
Внеземной. Фильм. StarMedia. Фантастическая Трагикомедия (1)
Спутник «Черный рыцарь» наблюдал за полетом ракеты Falcon 9 (0)
Творожные булочки за 15 минут Самый простой и быстрый завтрак Рецепт теста для булочек без дрожжей (1)
Приметы про РАСЧЕСКУ о которых должен ЗНАТЬ КАЖДЫЙ Самые интересные и удивительные ФАКТЫ ИЗ ЖИЗНИ (1)
Энциклопедия загадок. Мохенджо-Даро. Ядерный город (2018) (0)
НАЙДЕН КОТ, ОТ ОДНОГО ВЗГЛЯДА НА КОТОРОГО СТАНОВИТСЯ ЖУТКОВАТО (12)
Кубинский федеральный округ? (2)
ЧТО ДОЛЖНО НАМ ГОСУДАРСТВО? (9)
50 на 50: шанс рецессии до 2020 года (0)
Кремль принуждает Евросоюз к отказу от доллара (0)

Календарь

ВСЕ НОВОСТИВТОРАЯ ПЛАНЕТАФОРУМПРАВИЛА САЙТАДОБАВИТЬ МАТЕРИАЛ

Астрономия и космос [860]Безумный мир [1620]Взаимоотношения людей [733]Войны и конфликты [1154]
Гипотезы и версии [7439]Дом, сад, кулинария [2258]Животные и растения [1718]Здоровье, психология [2843]
Искусство, литература, поэзия [463]История, археология [2444]Мир вокруг нас [2013]Мировые новости [2803]
Наука и технологии [739]Непознанное [2382]НЛО и уфология [612]Общество [4433]
Прогнозы ученых,исследования [237]Происшествия, чп, аварии [1000]Предсказания и астрология [566]Религии, учения [347]
Российские новости [4273]Советы и истории из жизни [580]Стихия, климат, экология [1306]Феномены и аномалии [638]
Фильмы и видео [2426]Частное мнение [4393]Это интересно! [2851]Юмор, афоризмы, притчи [1782]


18:42
Чтобы креветки вкусненькими были


Креветки — это любимое лакомство гурманов. Эти морепродукты особенно обожают жители средиземноморских стран. Их долголетие, позитивный настрой и прекрасный внешний вид — это лучшая реклама полезным свойствам креветок.

Креветки также хороши тем, что процесс их приготовления не занимает слишком много времени. Чтобы популярные морепродукты получились особенно вкусными и аппетитными, можно добавить лимон, лайм, травы и специи. Тогда креветки получатся не только необычайно нежными, но и очень ароматными.

Вот подробный гид с полезными советами и лайфхаками для приготовления идеальных креветок на ужин.

ПОКУПАЙТЕ ЗАМОРОЖЕННЫЕ КРЕВЕТКИ

Немногие знают, но креветки относятся к категории продуктов, которые быстро портятся. В промысловых местах их обычно готовят в тот же день, когда выловили. Именно поэтому советуем покупать креветки в замороженном виде, если вы находитесь не в Средиземноморье. Это гарантия того, что на вашем столе окажется свежий и качественный продукт.

Зачастую на прилавках магазинов можно встретить охлажденные креветки. Не покупайтесь на это: такие креветки просто разморозили. Не стоит рисковать.

РАЗМОРАЖИВАЙТЕ КРЕВЕТКИ ПЕРЕД ПРИГОТОВЛЕНИЕМ

Не готовьте креветки, которые только что достали из морозильной камеры. Когда вы переместите их в кипящую воду, ее температура понизится. В итоге нежное мясо креветок проварится неравномерно, и блюдо получится невкусным.

Размораживать креветки при комнатной температуре или в теплой воде также не очень хорошая идея. Это может негативным образом повлиять на вкусовые качества продукта. Переложите креветки в миску и поставьте под струю прохладной воды.

АККУРАТНО УДАЛЯЙТЕ КИШЕЧНИК

Перед варкой креветок следует удалить кишечник. Делать это необходимо правильно. Если вы начнете удалять кишечник тупым ножом, то от креветки останутся одни ошметки.

Чтобы сохранить аппетитный внешний вид креветок и не испортить блюдо, воспользуйтесь простым лайфхаком. Сделайте аккуратный надрез на панцире вдоль спинки кухонными ножницами на каждой из креветок. Щипчиками или кончиком ножа подцепите черную жилку кишечника и потяните за нее. Готово!

ВАРИТЕ КРЕВЕТКИ ПОЛНОСТЬЮ

Важный факт: креветки получатся вкуснее, если варить их в неочищенном виде. Панцирь сохраняет все соки внутри мяса и выполняет защитную функцию. Например, если вы пересолили воду, то он защитит мясо креветки и впитает в себя лишнюю соль.

Если вы все-таки очистили креветки заранее, то не выкидывайте головы и панцири. Отварите их вместе с зеленью и цитрусовыми. Получится очень аппетитный и ароматный бульон, который дополнит ваш средиземноморский ужин.

ПРАВИЛЬНО РАССЧИТАЙТЕ ОБЪЕМ ВОДЫ ДЛЯ ВАРКИ

Чтобы креветки получились вкусными, важно выбрать правильный объем воды для их варки. Золотая формула проста: объем жидкости должен превышать объем креветок в 2 раза. При таком раскладе они получатся очень вкусными, ароматными и аппетитными.

Закидывать креветки необходимо в уже кипящую воду. Помните, что морепродукты, которые попадут в кастрюлю, должны быть размороженными.

ВАРИТЕ КРЕВЕТКИ ПРАВИЛЬНО

Креветки — это идеальный продукт. Во-первых, они очень вкусные, а, во-вторых, их можно приготовить за считаные минуты. Не все знают, как правильно варить креветки, чтобы они получились не безвкусными, а по-настоящему аппетитными и ароматными.

Время приготовления креветок без панциря составляет 2–3 минуты. Тигровые креветки готовятся в течение 5–7 минут. Если вы готовите 1 килограмм креветок, вам потребуется 2 литра воды. Вскипятите воду и добавьте 2 столовые ложки соли. Добавьте креветки и варите их, пока вода повторно не закипит. Затем выключайте плиту.

НЕ ПОДАВАЙТЕ КРЕВЕТКИ К СТОЛУ СРАЗУ ЖЕ

Финальные минуты варки креветок такие же важные, как и сам процесс. Когда вы достаете креветки из кипящей воды, они все еще варятся. Чтобы остановить этот процесс, переложите креветки из кастрюли в миску с холодной водой и льдом. После чего можно сразу подавать морепродукты к столу или дать им еще немного остыть.

ДОПОЛНИТЕ КРЕВЕТКИ УДАЧНЫМИ ИНГРЕДИЕНТАМИ

Креветки можно подать к столу разными способами. При этом лучше отказаться от сложносочиненных блюд в пользу максимально простых. Вкус креветок изумителен и без лишних ингредиентов, но дополнить их парочкой гастрономических оттенков все же стоит.

Так, с креветками прекрасно сочетаются все виды зелени, лимон, лайм, специи, пряности и всевозможные соусы. Приятного аппетита!







Оцените материал:




ПОДЕЛИСЬ С ДРУЗЬЯМИ:


Материалы публикуемые на "НАШЕЙ ПЛАНЕТЕ" это интернет обзор российских и зарубежных средств массовой информации по теме сайта. Все статьи и видео представлены для ознакомления, анализа и обсуждения. Мнение администрации сайта и Ваше мнение, может частично или полностью не совпадать с мнениями авторов публикаций. Администрация не несет ответственности за достоверность и содержание материалов,которые добавляются пользователями в ленту новостей.


Категория: Дом, сад, кулинария | Источник: http://oppps.ru/chtoby-krevetki-vkusnenkimi-byli.html| Материал подготовлен: http://nashaplaneta.su/news/0-0-0-0-1| Просмотров: 865 | Добавил: Bujhm0709| | Теги: вкусненькими, креветки, были, чтобы | Рейтинг: 3.0/10

В КОММЕНТАРИЯХ НЕДОПУСТИМА КРИТИКА САЙТА,АДМИНИСТРАТОРОВ,МОДЕРАТОРОВ и ПОЛЬЗОВАТЕЛЕЙ,КОТОРЫЕ ГОТОВЯТ ДЛЯ ВАС НОВОСТИ! УВАЖАЙТЕ ЧУЖОЙ ТРУД!
Всего комментариев: 2
1
1 iskra   (31.10.2017 18:51)
При последнем приготовлении разочаровалась...попробую эти советы...

0
2 Pantera   (31.10.2017 20:53)
Могу поделиться вкусным салатом из креветок с рукколой.
Для этого нужно..креветки промыть, обсушить их бумажным полотенцем, потом к ним добавить измельчённый чеснок (примерно на 500 гр. креветок нужно 7-8 долек чеснока), чуть меньше чайной ложечки перца чили , 2-3 ложки кунжутного масла, всё хорошенько перемешать и поставить мариноваться на час.

В это время, мы чистим рукколу, выкладываем её на тарелку.
Когда креветочки промариновались, мы их выкладываем на сковородочку с кунжутным маслом и обжариваем до готовности.
Отдельно на сухой сковородочке обжариваем кунжут.

Готовые креветочки добавляем к рукколе, сбрызгиваем их соевым соусом и немного соком лимона, посыпаем кунжутом ..перемешиваем .

салат готов.

Имя *:
Email:
Подписка:1
Код *:

По этой теме смотрите:

Загрузка...

Астрономия и космос [860]Безумный мир [1620]Взаимоотношения людей [733]Войны и конфликты [1154]
Гипотезы и версии [7439]Дом, сад, кулинария [2258]Животные и растения [1718]Здоровье, психология [2843]
Искусство, литература, поэзия [463]История, археология [2444]Мир вокруг нас [2013]Мировые новости [2803]
Наука и технологии [739]Непознанное [2382]НЛО и уфология [612]Общество [4433]
Прогнозы ученых,исследования [237]Происшествия, чп, аварии [1000]Предсказания и астрология [566]Религии, учения [347]
Российские новости [4273]Советы и истории из жизни [580]Стихия, климат, экология [1306]Феномены и аномалии [638]
Фильмы и видео [2426]Частное мнение [4393]Это интересно! [2851]Юмор, афоризмы, притчи [1782]


ПОМОГИТЕ СПАСТИ МАЛЫША!

Поиск


НАША БЕСЕДКА

СЕЙЧАС НА САЙТЕ:
Онлайн всего: 292
Пользователей: 280
Сейчас комментируют: 12

С ДНЕМ РОЖДЕНИЯ!!!
Gron(50), Кристалл(27), vik(40), nikita300400(62), arato(45)


Мы комментируем

На форуме

«Я»

(109)

СТИШКИ

(2439)



Интересное сегодня
ЧТО ДОЛЖНО НАМ ГОСУДАРСТВО? (9)
В преддверии антихриста: всем необходимо предостеречься... (2)
НАЙДЕН КОТ, ОТ ОДНОГО ВЗГЛЯДА НА КОТОРОГО СТАНОВИТСЯ ЖУТКОВАТО (12)
Кубинский федеральный округ? (2)
Новосибирец бросил любовницу с 10-го этажа, а она залезла обратно (6)
Видео: Обезьяна за несколько секунд решила задачку, над которой ломали голову люди (0)
Спутник «Черный рыцарь» наблюдал за полетом ракеты Falcon 9 (0)
Игорь Шувалов возвращает ножки Буша (7)
Бизнесмен восстанавливает родную деревню и сдает там бесплатно дома (1)
Кремль принуждает Евросоюз к отказу от доллара (0)

Новости готовят...

Новостей: 11370

Новостей: 7925

Новостей: 6795

Новостей: 6754

Новостей: 3807

Новостей: 3229

Новостей: 2878

Новостей: 2500

Новостей: 1175

Новостей: 1129

Активность на форуме

Постов на форуме: 3017
Группа: Проверенные

Постов на форуме: 2230
Группа: Модераторы

Постов на форуме: 2094
Группа: Проверенные

Постов на форуме: 1819
Группа: Друзья Нашей Планеты

Постов на форуме: 1673
Группа: Друзья Нашей Планеты

Постов на форуме: 1046
Группа: Друзья Нашей Планеты

Великие комментаторы:
Василёк
Комментариев: 10343
Группа: Друзья Нашей Планеты
Geda
Комментариев: 9530
Группа: Проверенные
надёжа
Комментариев: 6832
Группа: Проверенные
Микулишна
Комментариев: 6077
Группа: Друзья Нашей Планеты
nikolaiparasochko
Комментариев: 5330
Группа: Проверенные
omygod
Комментариев: 4635
Группа: Проверенные

Загрузка...


18+