Главная | Регистрация | Вход | Личные сообщения () | ФОРУМ | Планета Тайн | Из жизни.ру | ВТОРАЯ ПЛАНЕТА | Модераторы: Pantera; IgChad | Контакты

Вторник, 17.10.2017, 10:50
Привет, Гость Нашей Планеты | RSS
ПОДПИСАТЬСЯ НА ИЗВЕЩЕНИЯ ОБ ОБНОВЛЕНИЯХ САЙТА

вложение денег
Форма входа
Логин:
Пароль:


Другие новости


Загрузка...


Статистика

Рейтинг@Mail.ru
Онлайн всего: 284
Пользователей: 267
Сейчас комментируют: 17

Загрузка...

Новости сегодня
Диктатура русской бабы и будущее России… (1)
10 странных и неожидайнных вещей, которые умеют делать роботы (0)
ОСТОРОЖНО, ДЕВОЧКИ... НЕ СПЕШИТЕ, МАЛЬЧИКИ... (0)
Сколько заводов построил в России Путин? Ответ популистам (Время-вперёд! #263) (3)
Короткоствол и самооборона (5)
Горящая Калифорния. (3)
Спецназ "Альфа" (2017) (0)
Ураган Офелия: багровое солнце, желтое небо, наводнение и жертвы (0)
Спасти «Салют-7». Подлинная история подвига советских космонавтов (0)
Закончились деньги на исполнение указов Путина (1)
Дэвид Уилкок. “Ужас в Вегасе и Раскрытие: Вот-вот произойдет что-то важное?“ (0)
Сахар назвали причиной смертоносного рака (0)
Минздрав запретит курение у подъездов (2)
Степан Разин - восстание или война с захватчиками (0)
Ожирение в США достигло рекордного уровня (1)
НАСА успешно испытало ионный двигатель (1)
Простые слова мудрости из уст просветлённого человека. (1)
Северокорейский дипломат: Ядерная война может начаться в любой момент (2)
Эксперты предположили, что причиной смерти Дмитрия Марьянова стал не тромб (2)
Почему людям нужно, чтобы их любили (0)
Учите детей простоте (0)
Укололи – и пошел… по врачам: Михаил Сватковский о вакцинации (0)
Самые шокирующие гипотезы. Живые помощи (2017) (0)
Но все равно есть тот, кто не любит персики... (0)
«Летальный исход в 90% случаев»: как диагностировать и предупредить образование тромбов (2)
цитата дня.. (1)
Гороскоп на 17 октября (0)
торт «Царица Эстер» (0)
Тибетский тест (0)
Хроники Акаши. Прогноз с 16.10. по 31.10. 2017г. (1)
В США замечено дерево, горящее изнутри (4)
Стала известна судьба якутского белого медвежонка, забредшего далеко на юг (0)
МУДРОСТЬ ЖИЗНИ (0)
МУДРОСТЬ ЖИЗНИ (0)
ПУТИН ВОССТАНОВИТ СССР! Беседа с Евгением Федоровым (2017) (2)
"Выслать в Россию": французы отреагировали на поджог банка Павленским (4)
Арестованные украинские пограничники хотели попариться в брянской бане (4)
Каждый находит свою правду. (1)
Бог видим теми, у кого открыто зрение души (ВИДЕО) (2)

Календарь
«  Октябрь 2017  »
ПнВтСрЧтПтСбВс
      1
2345678
9101112131415
16171819202122
23242526272829
3031

ВСЕ НОВОСТИАРХИВ до 07.07.2017ФОРУМПРАВИЛА САЙТАДОБАВИТЬ МАТЕРИАЛ

Астрономия и космос [187]Безумный мир [346]Войны и конфликты [228]Гипотезы и версии [535]
Дом, сад, кулинария [434]Животные и растения [364]Здоровье, психология [633]История, археология [585]
Мир вокруг нас [428]Мировые новости [640]Наука и технологии [146]Непознанное [647]
НЛО и уфология [111]Общество [1012]Прогнозы ученых, исследования [60]Происшествия, чп, аварии [173]
Предсказания и астрология [117]Российские новости [775]Стихия, климат, экология [356]Феномены и аномалии [138]
Фильмы и видео [602]Частное мнение [1079]Это интересно! [736]Юмор, афоризмы, притчи [445]


10:42
Алюминиевые мифы, или что полезно знать об алюминиевой посуде


Казалось бы, еще не так давно шагали по лесным тропам туристы, с большими рюкзаками за спиной и неизменным алюминиевым котелком, к нему привязанным. А в рюкзаке лежали, помимо спальника и палатки, алюминиевая кружка,алюминиевая ложка и миска из того же материала. И шумными вечерами у костра с гитарой из этой посуды с большим удовольствием поглощалась пропитанная хвойным дымком пища. Когда все свое несешь сам и на себе - вес имеет большое значение. А легче алюминиевой посуды не найти.  Кстати, алюминий в чушках и другие цветные металлы в чушках для дальнейшего расплавления и производства любой посуды можно заказать на на Перлав.ру. Ведь не только в рюкзаке у туриста - в каждом доме можно было найти не по одному предмету кухонной утвари из этого металла. И никого не волновало, что вместе с едой в организм попадаеталюминий - до тех пор, пока средства массовой информации не разнесли весть о вреде алюминиевой посуды по городам и весям. Но так ли велик вред, наносимый здоровью? Чтобы ответить на этот вопрос, достаточно посмотреть по сторонам.

Обратите внимание на старшее поколение. Наши бабушки и дедушки, наши родители зачастую оказываются покрепче нас с вами. А ведь раньше выбор посуды был не так уж и велик. Да и в принципе особенно привередничать не приходилось. Впрочем, даже Всемирная организация здравоохранения в опубликованном в 1998 году докладе информировала население о том, что алюминий не представляет вреда для здоровья. Допустимая доза употребления металла составляет 30-50 мг в сутки. Между тем, даже если вы будете готовить пищу в алюминиевой посуде, есть из алюминиевой тарелки, пользуясь алюминиевой ложкой или алюминиевой вилкой, пить из алюминиевой кружки, - в ваш организм попадет не более 1,6 мг алюминия. А это значительно меньше нормы. Теперь же, когда с вопросом о вреде для здоровья мы разобрались, можно поговорить собственно о посуде.

Об одном преимуществе посуды из алюминия мы уже упомянули. Она чрезвычайно легка. Даже если этолитая посуда с достаточно толстыми стенками и дном, с чугунной или нержавеющей (да и со стеклянной) ее не сравнить. Алюминий обладает высокой теплопроводностью, поэтому в алюминиевой посуде и вода закипает быстрее, и готовка в целом занимает меньше времени. А какое разнообразие форм предлагают нынешние производители! Тут тебе и кастрюли, и сковороды всевозможных размеров и конфигураций, и утятницы, иказаны, и котелки. А уж про вилки, ложки, кружки, ведра, дуршлаги, тарелки, миски, противни и говорить не приходится.

Алюминиевая посуда не ржавеет. И секрет здесь в тонкой оксидной пленке, образующейся на поверхности алюминиевой посуды от взаимодействия с кислородом. Пленка достаточно прочная, так что собственно с металлом пища не соприкасается. Правда, если вы трете алюминиевую посуду железной губкой или абразивной стороной, то пленку неизбежно повредите. Поэтому лучше всего использовать мягкие губки для мытья посуды. Что же делать с сильными загрязнениями, спросите вы. Как оттереть пригоревшую пищу, не нарушив защитный слой? Увы, без потерь не обойтись, но с проблемой справиться можно. От загрязнений легко избавиться, используя содовый раствор (на литр воды ложку соды). А для восстановления оксидной пленки достаточно налить в чистую посуду обычной воды и оставить минут на пятнадцать. Потом воду нужно слить, а посуду вытереть. В этом случае пленка почти полностью восстановится.

Что еще нужно знать про алюминиевую посуду?

В ней нельзя хранить пищу. Вкусовые качества могут измениться не в лучшую сторону. Но ведь готовить и хранить - разные вещи, не так ли? И если готовить в алюминиевой посуде можно, используя даже самые ядерные ингредиенты (очень соленые или содержащие кислоты), то после готовки лучше переложить пищу в стеклянную или керамическую посуду.

Качество алюминиевой посуды зависит от ее толщины. Чем толще стенки и дно вашей сковороды или кастрюли, тем меньше она будет подвержена деформации. Помните, алюминий - металл легкий и мягкий. Здесь не вредно будет упомянуть, что алюминиевая посуда по способу изготовления разделяется на литую и штампованную. Литая - более прочная и долговечная. Штампованная - порадует своей ценой. Только не надейтесь использовать ее вечно. Есть так же алюминиевая посуда с покрытиями, позволяющими значительно увеличить ее качество и эксплуатационные свойства. Но это - отдельный разговор.

И все таки врачи считают, что эта посуда подходит только для приготовления каш на воде, выпечки и кипячения воды. А вот молочные каши там варить не следует. Хотя многие любят варить их именно в алюминиевой посуде по той простой причине, что еда в этом случае не пригорает. Тем не менее, употребляя такую кашу, вы получаете порцию алюминия, который может привести к серьёзным заболеваниям, таким как болезнь Альцгеймера или Паркинсона. Также эта посуда опасна для людей, которые страдают какими-либо заболеваниями почек.

В общем, выбор всегда остается за вами. Но что бы вы не предпочли, помните: не все то золото, что блестит. И среди недорогой алюминиевой посуды найдется не один достойный вариант для хорошей хозяйки.

А ваше мнение?





Оцените материал:




ПОДЕЛИСЬ С ДРУЗЬЯМИ:


Материалы публикуемые на "НАШЕЙ ПЛАНЕТЕ" это интернет обзор российских и зарубежных средств массовой информации по теме сайта. Все статьи и видео представлены для ознакомления, анализа и обсуждения. Мнение администрации сайта и Ваше мнение, может частично или полностью не совпадать с мнениями авторов публикаций. Администрация не несет ответственности за достоверность и содержание материалов,которые добавляются пользователями в ленту новостей.


Категория: Дом, сад, кулинария | Просмотров: 49 | Добавил: Планета| | Теги: посуде, или, алюминиевые, знать, алюминиевой, полезно, что, мифы, об | Рейтинг: 0.0/0

В КОММЕНТАРИЯХ НЕДОПУСТИМА КРИТИКА САЙТА,АДМИНИСТРАТОРОВ,МОДЕРАТОРОВ и ПОЛЬЗОВАТЕЛЕЙ,КОТОРЫЕ ГОТОВЯТ ДЛЯ ВАС НОВОСТИ! УВАЖАЙТЕ ЧУЖОЙ ТРУД!
Всего комментариев: 0
Имя *:
Email:
Подписка:1
Код *:

По этой теме смотрите:

Загрузка...

Астрономия и космос [187]Безумный мир [346]Войны и конфликты [228]Гипотезы и версии [535]
Дом, сад, кулинария [434]Животные и растения [364]Здоровье, психология [633]История, археология [585]
Мир вокруг нас [428]Мировые новости [640]Наука и технологии [146]Непознанное [647]
НЛО и уфология [111]Общество [1012]Прогнозы ученых, исследования [60]Происшествия, чп, аварии [173]
Предсказания и астрология [117]Российские новости [775]Стихия, климат, экология [356]Феномены и аномалии [138]
Фильмы и видео [602]Частное мнение [1079]Это интересно! [736]Юмор, афоризмы, притчи [445]


ПОМОГИТЕ СПАСТИ МАЛЫША!

Поиск


НАША БЕСЕДКА

СЕЙЧАС НА САЙТЕ:
Онлайн всего: 284
Пользователей: 267
Сейчас комментируют: 17

С ДНЕМ РОЖДЕНИЯ!!!


Мы комментируем

На форуме

СТИШКИ

(549)

Клипы

(29)

«Я»

(32)

СЛОВО

(30)



Интересное сегодня
Дэвид Уилкок. “Ужас в Вегасе и Раскрытие: Вот-вот произойдет что-то важное?“ (0)
Эксперты предположили, что причиной смерти Дмитрия Марьянова стал не тромб (2)
«Летальный исход в 90% случаев»: как диагностировать и предупредить образование тромбов (2)
Тибетский тест (0)
Ураган Офелия: багровое солнце, желтое небо, наводнение и жертвы (0)
Хроники Акаши. Прогноз с 16.10. по 31.10. 2017г. (1)
Укололи – и пошел… по врачам: Михаил Сватковский о вакцинации (0)
Закончились деньги на исполнение указов Путина (1)
ОСТОРОЖНО, ДЕВОЧКИ... НЕ СПЕШИТЕ, МАЛЬЧИКИ... (0)
Горящая Калифорния. (3)

Новости готовят...

Новостей: 2140

Новостей: 1664

Новостей: 1269

Новостей: 1265

Новостей: 920

Новостей: 799

Новостей: 536

Новостей: 511

Новостей: 268

Новостей: 224

Активность на форуме

Постов на форуме: 616
Группа: Проверенные

Постов на форуме: 589
Группа: Друзья Нашей Планеты

Постов на форуме: 386
Группа: Друзья Нашей Планеты

Постов на форуме: 382
Группа: Модераторы

Постов на форуме: 285
Группа: Друзья Нашей Планеты

Постов на форуме: 262
Группа: Проверенные

Великие комментаторы:
Василёк
Комментариев: 2982
Группа: Друзья Нашей Планеты
надёжа
Комментариев: 1457
Группа: Проверенные
игорьсолод
Комментариев: 1356
Группа: Проверенные
nikolaiparasochko
Комментариев: 1280
Группа: Проверенные
Микулишна
Комментариев: 1117
Группа: Друзья Нашей Планеты
Электрон
Комментариев: 1046
Группа: Проверенные

Загрузка...


uCoz 18+