Главная | Регистрация | Вход | Личные сообщения () | ФОРУМ | Планета Тайн | Из жизни.ру | ВТОРАЯ ПЛАНЕТА | Модераторы: Pantera; IgChad | Контакты

Понедельник, 19.08.2019, 19:12
Привет, Гость Нашей Планеты | RSS
ПОДПИСАТЬСЯ НА ИЗВЕЩЕНИЯ ОБ ОБНОВЛЕНИЯХ САЙТА


Форма входа
Логин:
Пароль:

плюсы баннерной рекламы

Загрузка...


Другие новости


Загрузка...


Статистика

Рейтинг@Mail.ru
Онлайн всего: 214
Пользователей: 205
Сейчас комментируют: 9


Новости сегодня
Как Путина хотели «взять за грудки» за MH17 (0)
Последствия деанона. Из личного опыта. (0)
Трамп и Гренландия — что делать России (0)
Польский профессор назвал 6 факторов, которые через 30 лет изменят Россию и остальной мир до неузнаваемости (0)
В Сибири открыли первую скоростную автодорогу (0)
Откуда столько непрерывной воды с гор? (0)
Сторож услышал сильный треск в лесу. Решил проверить, а пришлось помогать детенышу лося. (0)
ТЕАТР АРЕСТОВ. Политическое шоу власти и оппозиции (1)
Митинги в Москве, пожары в Сибири и магия власти. В чем связь? (0)
«Оборонка» Украины будет уничтожена: США выступили с неожиданным предложением (0)
А.Тюняев о закрытии проекта "Израиль" (0)
Как комары изменили мир? (0)
Как научиться жить осознанно (0)
Украина будет распродана – дискуссий на этот счёт в США не потерпят (2)
Гулять по небу: невероятная смотровая площадка открылась в Китае (0)
Беня Нетаньяху готовит переселение Израиля на Украину (3)
Будьте осторожны со своими желаниями. Ибо... (0)
Баба-Яга, верхом на коне во главе своего воинства. (0)
Военная тайна с Игорем Прокопенко (17.08.2019) (0)
Скотт Уоринг уличил НАСА в редактировании снимков из космоса (0)
Страх смерти (0)
Яблочный спас (0)
Уникальный случай: женщина родила дочь и сына с разницей в два месяца (1)
Чесночное масло при остеохондрозе и артрозе. Уникальный рецепт народной медицины для суставов (0)
Капустные КОТЛЕТЫ без манки и муки с СЕКРЕТНЫМ ингредиентом Очень ВКУСНО и легко приготовить (0)
Вопрос по лесным пожарам в Сибири и государственному курсу — ЕВГЕНИЙ ФЁДОРОВ (0)
Проще не придумаешь Вот что произойдет, если нанести немного ЙОДА НА ПЯТКИ Польза для здоровья (0)
Нужно ли удалять ЛИСТЬЯ У ТОМАТОВ и как правильно это сделать Основные правила ОБРЕЗКИ (0)
Мирей Матьё: как сложилась жизнь французской дивы (0)
Как выглядят значимые объекты Земли из космоса: фото космонавта (2)
На севере Якутии снова "выключилось" солнце (1)
Приближаются Вулканалии. Жертвоприношение будет ГДЕ? (0)
Причина лесных пожаров - отсутствие совести и деятельность Грефа (1)
Притча. Кто Я? (1)
С днем рождения тельняшки! (0)
Запахло жаренным. Жена Нетаньяху устроила скандал в самолете и бросила хлеб-соль на землю по прилету в Киев...видео (7)
Россия и Китай, искусственный интеллект, 80 лет Победе (0)
Ужас в российском музее: Павел I возвращается? (1)
Почему сквозь Луну видны звезды? (3)
За изменением климата в мире стоят инопланетяне? (4)
Птица, которая разговаривает лучше и чище, чем попугай (2)
Николай Емелин Новая волна (0)
«Запад в бешенстве, но Россию мы не изменим»: во Франции признали бессмысленность попыток «повлиять на русских» (0)
Не бросайте животных! (1)
ПРОГУЛКИ ПО ВОДЕ (0)
Мнение итальянца и канадца (1)
Пути спасения, или о либеральной сущности (0)
Осторожно: психологи! (0)
Притча о выборе пути... (0)
луговое солнышко (0)
Приключения принца Флоризеля (1)
Эвкалипт (0)
NASA опубликовало цветные фотографии поверхности карликовой планеты Церера, сделанные космическим зондом Dawn. (0)
Представлен концепт общественного транспорта будущего (0)
Шимпанзе напал на беспилотник (2)
Еще не родившись окончательно, Земля испытала опасное столкновение с телом, похожим на Меркурий (0)
Таинственный остров (1941) (0)
Обсерватория WISE: на 100 000 галактик — ни следа инопланетян (2)
мысли дня.. (0)
клад, затопленный нацистами (0)
Ученые проследили, как «щупальца» Энцелада достают до колец Сатурна (0)
Китайские археологи открыли древнюю столицу «императора-бога» (0)
Собор Святого Креста и Святой Евлалии. Обзор одной из главных достопримечательностей Барселоны (0)

Новости готовят...

Новостей: 13825

Новостей: 10734

Новостей: 10219

Новостей: 8413

Новостей: 4551

Новостей: 4419

Новостей: 3927

Новостей: 3443

Новостей: 1652

Новостей: 1604

Календарь

ВСЕ НОВОСТИВТОРАЯ ПЛАНЕТАФОРУМПРАВИЛА САЙТАДОБАВИТЬ МАТЕРИАЛ

Астрономия и космос [1249]Безумный мир [2015]Взаимоотношения людей [968]Войны и конфликты [1447]
Гипотезы и версии [9833]Дом, сад, кулинария [2980]Животные и растения [2319]Здоровье, психология [3871]
Искусство, литература, поэзия [679]История, археология [3265]Мир вокруг нас [2846]Мировые новости [3426]
Наука и технологии [1015]Непознанное [3155]НЛО и уфология [797]Общество [6419]
Прогнозы ученых,исследования [366]Происшествия, чп, аварии [1356]Предсказания и астрология [747]Религии, учения [439]
Российские новости [5376]Советы и истории из жизни [785]Стихия, климат, экология [1714]Феномены и аномалии [870]
Фильмы и видео [3499]Частное мнение [5233]Это интересно! [3799]Юмор, афоризмы, притчи [2268]


09:04
А вы верите в эти 5 мифов о вине?


Существуют правила, как правильно пить вино - из какого бокала, к какому блюду, холодным или комнатной температуры и т.д. Все это очень смущает и приводит к появлению мифов, в которые, возможно, верите и вы
Специально для mixstuff – Светлана Бодрик

О вине известно многое, но очень немногие разбираются в сортах винограда, из которых делают вино, и мало кто может сказать, где выращивают виноград, из которого готовят лучшие вина. Кроме того, существуют правила, как правильно пить вино — из какого бокала, к какому блюду, холодным или комнатной температуры и т.д. Все это очень смущает и приводит к появлению мифов, в которые, возможно, верите и вы.

Миф: только дешевые вина имеют винтовые пробки
Что было, то прошло. В наши дни виноделы всего мира оценили преимущества некогда оклеветанных металлических крышек. Классическая корковая пробка – дань традициям, однако ее наличие не является гарантией качества вина. Главное достоинство натуральной корковой пробки заключается в том, что она укупоривает вино и в то же время даёт ему дышать. Это важно только для вина, имеющего потенциал к старению. К сожалению, пористая структура пробки также становится причиной проблем – ведет к риску заражения вина трихлоранизолом (TCA), который придает вину так называемый «запах пробки». Запах неприятный и резкий — это факт. Вкус вина также страдает и становится неприятным, что особенно мучительно, если вы разорились на бутылку действительно дорогого вина. По этой причине многие виноделы ставят завинчивающиеся колпачки на вина, предназначенные для питья молодыми, как Совиньон Блан и Пино Гриджио.

Миф: сульфиты в красном вине вызывают головную боль
Если после выпитого бокальчика красного вина у вас вдруг разболится голова, кто-нибудь вам обязательно скажет, что виноваты в этом сульфиты. Сульфиты являются химическим побочным продуктом диоксида серы (SO2), который используется для сохранения вина в течение тысяч лет. Когда SO2 растворяется в воде (или в вине), он производит сульфиты. Даже органические вина и вина, на этикетках которых помечено «без сульфитов», часто все же содержат природные сульфиты.

Дело в том, что сульфиты, скорее всего, не являются причиной вашей головной боли. Если вы можете есть сухофрукты или мясные деликатесы без проблем, у вас, вероятно, нет чувствительности к сульфиту — многие из этих продуктов содержат гораздо больше сульфитов, чем красное вино. Даже белое вино содержит больше сульфитов, чем красное вино. Вероятной причиной вашей головной боли является обычное обезвоживание, поэтому за столом пейте столько же воды, сколько вы пьете вина. К тому же, некоторые люди могут иметь аллергическую реакцию на другие соединения, содержащиеся в красном вине, например, гистамин, что тоже отзовется головной болью. В этом случае можно рекомендовать прием антигистаминных препаратов, которые надо принимать заранее, чтобы избежать нежелательного взаимодействия алкоголя с лекарством.

Миф: разные вина стоит пить из разных бокалов
Удивительно, но до 1973 года никто не придавал особого значения, какой формы бокал, из которого они пьют вино. Именно в этом году компания Riedel создала серию бокалов разнообразной формы для вин разных сортов. Компания утверждала, что каждый бокал был разработан с целью помочь ценителям вина уловить неповторимый аромат каждого сорта вина. Но в ходе слепых дегустаций ученые подвергли эти утверждения сомнениям. Так что, если у вас есть бутылочка хорошего вина, но нет соответствующего бокала, не стесняйтесь пить Каберне из любого бокала. Вы все равно сможете насладиться ароматом и вкусом любимого вина.

Миф: красное вино сочетается с красным мясом, белое вино — с рыбой.
Красное вино и рибай (говяжий стейк) — это удивительное сочетание, но не единственное. Рибай хорошо сочетается с красными винами, потому что содержащиеся в них танины снижают жирность, но аналогичное действие оказывает и шампанское.

Миф: красное вино не должно храниться в холодильнике, белое вино нужно подавать охлажденным.
Это старое правило не совсем точно. Рекомендуемая температура подачи для красного вина составляет от 17 до 20 градусов. Рекомендуемая температура подачи белого вина составляет от 9 до 13 градусов.

Никто не заставляет вас доставать каждый раз термометр, чтобы убедиться, что ваше вино имеет нужную температуру, но, если приложить некоторые усилия по следованию рекомендациям, это поможет ощутить вкус вина полнее. Легкие, с низким содержанием танинов красные вина, такие как Божоле, Зинфандель, Риоха Крианца и Пино-нуар, перед подачей нужно подержать 20 минут в холодильнике, это поможет раскрыть их аромат и вкус в полной мере. Красные вина с высоким содержанием танинов, такие как Каберне или Бароло, холодные температуры могут сделать вяжущими, а не бархатистыми. Белые вина вынимайте из холодильника примерно за 20 минут до подачи, и вы получите истинное наслаждение от их вкуса и аромата.

.





Оцените материал:




ПОДЕЛИСЬ С ДРУЗЬЯМИ:


Материалы публикуемые на "НАШЕЙ ПЛАНЕТЕ" это интернет обзор российских и зарубежных средств массовой информации по теме сайта. Все статьи и видео представлены для ознакомления, анализа и обсуждения. Мнение администрации сайта и Ваше мнение, может частично или полностью не совпадать с мнениями авторов публикаций. Администрация не несет ответственности за достоверность и содержание материалов,которые добавляются пользователями в ленту новостей.


Категория: Это интересно! | Материал подготовлен: http://nashaplaneta.su| Просмотров: 454 | Добавил: Планета| | Теги: верите, вине?, эти, Вы, мифов | Рейтинг: 4.2/6

В КОММЕНТАРИЯХ НЕДОПУСТИМА КРИТИКА САЙТА,АДМИНИСТРАТОРОВ,МОДЕРАТОРОВ и ПОЛЬЗОВАТЕЛЕЙ,КОТОРЫЕ ГОТОВЯТ ДЛЯ ВАС НОВОСТИ! УВАЖАЙТЕ ЧУЖОЙ ТРУД!
Всего комментариев: 1
0
1 vlad47   (17.06.2019 10:53)
Хороший пост: просто, доступно и не без пользы.

Имя *:
Email:
Подписка:1
Код *:


По этой теме смотрите:

Загрузка...

Астрономия и космос [1249]Безумный мир [2015]Взаимоотношения людей [968]Войны и конфликты [1447]
Гипотезы и версии [9833]Дом, сад, кулинария [2980]Животные и растения [2319]Здоровье, психология [3871]
Искусство, литература, поэзия [679]История, археология [3265]Мир вокруг нас [2846]Мировые новости [3426]
Наука и технологии [1015]Непознанное [3155]НЛО и уфология [797]Общество [6419]
Прогнозы ученых,исследования [366]Происшествия, чп, аварии [1356]Предсказания и астрология [747]Религии, учения [439]
Российские новости [5376]Советы и истории из жизни [785]Стихия, климат, экология [1714]Феномены и аномалии [870]
Фильмы и видео [3499]Частное мнение [5233]Это интересно! [3799]Юмор, афоризмы, притчи [2268]


ПОМОГИТЕ СПАСТИ МАЛЫША!

Поиск


НАША БЕСЕДКА

СЕЙЧАС НА САЙТЕ:
Онлайн всего: 214
Пользователей: 205
Сейчас комментируют: 9


Мы комментируем

Загрузка...

На форуме

Я - РУС

(186)

«Я»

(128)

СЛОВО

(117)

ДУХ

(50)



Интересное сегодня
Запахло жаренным. Жена Нетаньяху устроила скандал в самолете и бросила хлеб-соль на землю по прилету в Киев...видео (7)
Приближаются Вулканалии. Жертвоприношение будет ГДЕ? (0)
На севере Якутии снова "выключилось" солнце (1)
Почему сквозь Луну видны звезды? (3)
Птица, которая разговаривает лучше и чище, чем попугай (2)
Беня Нетаньяху готовит переселение Израиля на Украину (3)
Мнение итальянца и канадца (1)
Ужас в российском музее: Павел I возвращается? (1)
Николай Емелин Новая волна (0)
Проще не придумаешь Вот что произойдет, если нанести немного ЙОДА НА ПЯТКИ Польза для здоровья (0)

Loading...

Активность на форуме

Постов на форуме: 3758
Группа: Проверенные

Постов на форуме: 2983
Группа: Проверенные

Постов на форуме: 2752
Группа: Модераторы

Постов на форуме: 2352
Группа: Модераторы

Постов на форуме: 2223
Группа: Друзья Нашей Планеты

Постов на форуме: 2092
Группа: Друзья Нашей Планеты

Великие комментаторы:
Василёк
Комментариев: 13926
Группа: Друзья Нашей Планеты
Geda
Комментариев: 9899
Группа: Проверенные
надёжа
Комментариев: 8812
Группа: Проверенные
Микулишна
Комментариев: 8640
Группа: Друзья Нашей Планеты
nikolaiparasochko
Комментариев: 7382
Группа: Проверенные
omygod
Комментариев: 5398
Группа: Проверенные



18+