аспространено мнение, что необходимо выпивать 6-8 стаканов воды в день, но этот миф происходит от фундаментального непонимания некоторых основ физиологии.
Распространено мнение, что необходимо выпивать 6-8 стаканов воды в день. Почти каждый человек в какой-то момент слышал эту рекомендацию, хотя, если бы вы спросили кого-нибудь, почему нужно пить столько воды каждый день, он, скорее всего, не смог бы вам ответить. Обычно существует некая смутная идея, что воду нужно пить, чтобы вымывать токсины из организма. Возможно, кто-то скажет, что пить воду полезно для почек, поскольку они фильтруют кровь и регулируют водный баланс. К сожалению, ни одна из этих идей не соответствует действительности, и миф о 6-8 стаканах является результатом фундаментального непонимания некоторых основ физиологии.
Вода, конечно же, необходима для жизни, и мы, люди, не можем долго обходиться без нее. На самом деле, по сравнению с большинством наших животных собратьев, мы одни из самых неэффективных в плане потребления воды существ на планете. Причина в том, что мы теряем довольно много воды каждый день, и у нас нет реального способа хранить излишки воды или восполнять утраченные запасы, кроме как просто пить больше. В отличие от многих других животных, мы не можем долго обходиться без свежей питьевой воды.
В течение дня мы теряем часть воды в виде водяного пара при дыхании, а часть воды теряется с потом. Эти потери воды называются неощутимыми, потому что мы не знаем о них, в отличие от потери воды с мочой. Хотя многие считают, что пот - это следствие физических упражнений или жары, даже человек, живущий в холодном климате и не занимающийся спортом, ежедневно теряет от 500 до 1000 мл свободной воды через пот. Интересно, что этот вид пота представляет собой почти чистую воду, бесцветную и без запаха, и используется организмом в основном для контроля температуры, отводя тепло от кожи и позволяя ему рассеиваться в воздухе. Пот с неприятным запахом, знакомый большинству людей, вырабатывается другим типом потовых желез и представляет собой маслянистую субстанцию, содержащую мало воды.
Потеря воды, по сути, неизбежна. Вы всегда будете терять водяной пар при дыхании, если вы продолжаете дышать, и вы всегда будете производить этот пот без водянистого запаха, даже если вы переедете в Арктику. Конечно, если вы переедете в тропики, то будете выделять гораздо больше пота, чтобы компенсировать дополнительную жару. Но в целом, примерно 1,5-2 литра потери воды - это обязательные потери, с которыми мы ничего не можем поделать. Те, кто занимается спортом, живет в жарком климате или страдает от лихорадки, очевидно, потеряют больше воды из-за повышенного потоотделения. Таким образом, человеку необходимо восполнять примерно 2 литра воды, которые он теряет каждый день в результате потоотделения, дыхания и мочеиспускания. Фактическое понятие о 8 стаканах в день берет свое начало от рекомендаций Совета по продовольствию и питанию США 1945 года, который рекомендовал употреблять 2,5 литра воды в день. Но что обычно забывают из этой рекомендации, так это то, что, во-первых, она не была основана на каких-либо исследованиях, а во-вторых, в рекомендации говорилось, что большая часть потребляемой воды может поступать из пищи.
В любой пище содержится некоторое количество воды, хотя очевидно, что в свежих сочных фруктах ее больше, чем, скажем, в коробке изюма. Достаточно сказать, что, питаясь обычной пищей и выпивая кофе, сок или что-то еще, вы в итоге потребляете 2 литра воды без необходимости специально ее искать. Если вы обнаружите, что испытываете дефицит воды, ваш организм имеет очень простой механизм, чтобы дать вам знать об этом. Проще говоря, вам захочется пить.
Если вы хотите пить, выпейте воды. Если вы не испытываете жажды, то вам не нужно специально выпивать 6-8 стаканов воды в день, поскольку вы, скорее всего, получите всю воду из своего обычного рациона. Однако следует помнить одну важную оговорку: в жаркие летние дни потери воды с потом увеличиваются, и если вы планируете провести некоторое время на улице, важно иметь при себе воду, чтобы избежать обезвоживания и теплового удара. Хотя рефлекс жажды довольно надежен, с возрастом он ослабевает, и пожилые люди чаще страдают от обезвоживания, не осознавая этого. Таким образом, главная мысль - пейте воду, когда вам хочется пить, но в очень жаркие дни не помешает опережать события и поддерживать гидратацию.
Пить больше воды, чем необходимо, не особенно опасно. Пейте больше воды, и вы просто избавитесь от нее с мочой. На самом деле, главная функция почек - следить за тем, чтобы потери воды были равны ее поступлению. Если этого не происходит, а потребление воды превышает ее потери, то вы начнете задерживать воду, и с каждым днем ее будет накапливаться все больше и больше, пока не начнут отекать ноги (гравитация тянет воду вниз, поэтому сначала отекают ноги). Это проблема людей с сердечной недостаточностью и заболеваниями почек; они накапливают воду, потому что не могут вывести ее из организма. Таким образом, хотя употребление избыточного количества воды вряд ли вызовет серьезные проблемы, есть пациенты, которым врачи, скорее всего, посоветуют ограничить потребление воды из-за болезни сердца или почек.
Нет никаких реальных преимуществ в том, чтобы пить больше воды. Некоторые люди считают, что употребление воды способствует вымыванию токсинов или каким-то образом помогает почкам, но на самом деле это не так. Ваши почки ежедневно фильтруют около 180 литров крови. Учитывая, что в каждый момент времени внутри вас находится около 5 литров крови, почка фильтрует эквивалент объема вашей крови 36 раз в день. Любой избыток выпитой воды - это капля в метафорическом ведре, и он не должен иметь значения.
Но вы можете не верить мне на слово. В недавнем исследовании, опубликованном в журнале Американской медицинской ассоциации, проверялся именно этот вопрос. Исследователи распределили 631 пациента с заболеваниями почек на группу, которой рекомендовалось пить больше воды, и контрольную группу, которой было предложено придерживаться своих привычек. В итоге, употребление большего количества воды не дало никаких преимуществ с точки зрения функции почек.
Существует распространенное мнение, что вода, учитывая, что она так важна для жизни, должна предотвращать болезни. К сожалению, если пить больше необходимого ежедневного количества, это не выведет токсины из организма и не поможет почкам.
Единственное изменение, которое вы увидите, - это то, что ваша моча из желтой превратится в прозрачную, что на самом деле не имеет никаких медицинских последствий для вашего здоровья. Итак - вам не нужно тратить силы на то, чтобы выпивать 6-8 стаканов воды в день.
Материалы публикуемые на "НАШЕЙ ПЛАНЕТЕ" это интернет обзор российских и зарубежных средств массовой информации по теме сайта. Все статьи и видео представлены для ознакомления, анализа и обсуждения.
Мнение администрации сайта и Ваше мнение, может частично или полностью не совпадать с мнениями авторов публикаций. Администрация не несет ответственности за достоверность и содержание материалов,которые добавляются пользователями в ленту новостей.
Пейте столько, сколько просит тело. Если нет проблем с почками. 2 литра для женщины весом 46 кг и мужчины, занимающегося поднятием тяжестей в тяжелой категории - это РАЗНОЕ. Опять же летом кто-то потеет, а зимой нет - воду надо пить в разных количествах.
НИКАКОЙ КОНСТАНТЫ, например 2 литра в день, НЕ БЫЛО, НЕТ И БЫТЬ НЕ МОЖЕТ!
И последнее. Тело разумно. Оно имеет под-СОЗНАНИЕ. Это не логика, но тело работает и само подаёт сигналы "нужна вода" (во рту пересохло) или "хватит пить".
Добавлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи. [ Регистрация | Вход ]
