Главная | Регистрация | Вход | Личные сообщения () | ФОРУМ | Планета Тайн | Из жизни.ру | ВТОРАЯ ПЛАНЕТА | Модераторы: Pantera; IgChad | Контакты

Вторник, 14.07.2020, 11:07
Привет, Гость Нашей Планеты | RSS
ПОДПИСАТЬСЯ НА ИЗВЕЩЕНИЯ ОБ ОБНОВЛЕНИЯХ САЙТА


Форма входа
Логин:
Пароль:

плюсы баннерной рекламы

Загрузка...


Другие новости

Загрузка...


Статистика

Рейтинг@Mail.ru
Онлайн всего: 140
Пользователей: 130
Сейчас комментируют: 10


Новости сегодня
24 июля взорвется Ближний Восток (0)
О владычестве антихриста и России. Пророчества святых Серафима Саровского и Лаврентия Черниговского (ВИДЕО) (1)
Над Китаем замечено исполинское НЛО. Над другими странами тоже. (0)
Известный эколог извинился за «климатические пугалки», в которые люди верят (4)
Циничное признание Кудрина не сбило с толку. Эксперт объяснил, в чём проблема (4)
Протестный уик-энд: По плану Вашингтона к «Перестройке 2.0», или Как «кейс Фургала» ложится в логику Кремля (2)
Госсовет: Запасной аэродром для президента (5)
"Все будет по другому! О будущем России и мира" - интервью Светланы Драган (0)

Новости готовят...

Новостей: 2800

В архиве: 11931

Новостей: 2509

В архиве: 11392

Новостей: 718

В архиве: 6971

Новостей: 512

В архиве: 3939

Новостей: 394

В архиве: 1480

Новостей: 310

В архиве: 438

Новостей: 219

В архиве: 4005

Новостей: 213

В архиве: 1804

Новостей: 100

В архиве: 37

Новостей: 100

В архиве: 338

Календарь

ВСЕ НОВОСТИАРХИВВТОРАЯ ПЛАНЕТАФОРУМПРАВИЛА САЙТАДОБАВИТЬ МАТЕРИАЛ

Астрология и пророчества [155]Астрономия и космос [233]Бывает же такое! [209]
Гипотезы, версии, прогнозы [1540]Дом, сад, кулинария [201]Животные и растения [89]
Здоровье, человек [352]Искусство, поэзия [84]История, археология, судьбы [524]
Мир вокруг нас [211]Наука и технологии [179]Непознанное [427]
НЛО, уфология [63]Новости, общество, в мире [2383]Психология и отношения [144]
Религии, учения [30]Советы и истории из жизни [158]Стихия, климат, экология [146]
Фильмы и видео [270]Частное мнение [676]Это интересно! [250]
Юмор, афоризмы, притчи [137]


20:59
польза квашеной капусты


По общепринятому мнению, квашеная капуста является российским национальным продуктом. Квашеная капуста – любимейшая закуска множества русских людей.

Давайте узнаем, в чём состоит польза квашеной капусты.
Само сквашивание капусты происходит вследствие брожения молочно-кислых бактерий, подобный процесс называется лактоферментацией.

• Замечательные свойства квашеной капусты — это положительное влияние на работу желудочно-кишечного тракта, печени, помощь в общем очищении организма.

• Парадоксом считается тот факт, что именно квашеная капуста значительно полезнее для человека, чем свежая. Процесс закваски обогащает свежую капусту новыми полезными веществами, витаминами, совершенно необходимыми для нормальной жизнедеятельности. Ведь съеденные ежедневно 300 граммов квашеной капусты содержат необходимую норму витамина С, значительно повышающего иммунитет человека. Абсолютно все полезные качества квашеной капусты сохраняются на протяжении десяти месяцев со дня приготовления этого необыкновенно вкусного и полезного продукта.

• МОЛОЧНАЯ КИСЛОТА, содержащаяся В КВАШЕНОЙ КАПУСТЕ, с легкостью СПОСОБНА побороть даже кишечную палочку и прочие чрезвычайно опасные бактерии. А ведь недостаток молочной кислоты приводит к запаху изо рта, появлению фурункулов, кровоточивости десен, дряблости мышц, прочим неприятным вещам. Врачами отмечено, что налет на суставах частенько бывает вызван недостатком молочной кислоты.

• Употребление этого продукта в пищу способствует обогащению клеток питательными веществами, способствующими их регенерации. Еще одним положительным свойством применения квашеной капусты считается ее исключительная способность поднимать аппетит. Употребляя квашеную капусту в качестве закуски перед обедом, знайте, что она способствует значительному усилению секреции желез желудка.

• Рыхлые десны можно укреплять ежедневным полосканием рта рассолом квашеной капусты. При геморрое, особенно если он сопровождается запором и сильными кровотечениями, хорошо помогает употребление внутрь кислой капусты, а ещё лучше - её рассола.

• Все желающие избавиться от лишних килограммов прекрасно осведомлены, что капустный рассол прекрасно способствует похудению. Происходит это вследствие присутствия в нем большого количества тартроновой кислоты, препятствующей образованию жировых отложений. Причем, положительный эффект появляется довольно скоро.

✓Хочется отметить один немаловажный факт. Когда вы квасите капусту, то совершенно необязательно её шинковать мелко, даже наоборот, чем КРУПНЕЕ порезана капуста для закваски, тем больше полезных веществ, минералов, витаминов в ней будет.

✓При приготовлении данного продукта необходимо предупредить хозяек, что оцинкованными и лужеными баками пользоваться нельзя, потому что при брожении квашеной капусты вышеуказанные металлы выделяют ядовитые вещества, соединения олова и цинка. Самой хорошей емкостью для приготовления квашеной капусты считается эмалированная посуда.

✓ Чтобы квашеная капуста на самом деле была полезной и вкусной, её непременно необходимо квасить строго определенное время. В последнее время производят квашеную капусту все, кому не лень. Частенько она бывает ненадлежащего качества. Недобросовестные производители ускоряют процесс закваски, добавляя уксусную кислоту, готовый продукт получается через два дня, но от подобной капусты нет пользы. Все это непосредственно относится к вопросу пользы и вреда квашеной капусты. Любите квашеную капусту, и готовьте её сами!

Противопоказания квашеной капусты и рассола

- Из-за высокого содержания органических кислот квашеная капуста противопоказана больным с повышенной кислотностью желудочного сока, язвенной болезнью желудка и кишечника (!), заболеваниями печени и поджелудочной железы (допустима некислая в небольшом количестве).

- Из-за наличия соли этот продукт следует с осторожностью употреблять людям, страдающим гипертонией и заболеваниями почек. В этих случаях капусту рекомендуется предварительно отмывать от рассола холодной водой или готовить без соли.

- Не рекомендуется капуста в больших количествах и при заболеваниях щитовидной железы, поскольку, как все крестоцветные, является струмогенным продуктом.





Оцените материал:




ПОДЕЛИСЬ С ДРУЗЬЯМИ:


Материалы публикуемые на "НАШЕЙ ПЛАНЕТЕ" это интернет обзор российских и зарубежных средств массовой информации по теме сайта. Все статьи и видео представлены для ознакомления, анализа и обсуждения. Мнение администрации сайта и Ваше мнение, может частично или полностью не совпадать с мнениями авторов публикаций. Администрация не несет ответственности за достоверность и содержание материалов,которые добавляются пользователями в ленту новостей.


Категория: Дом, сад, кулинария | Источник: https://vk.com| Просмотров: 532 | Добавил: Pantera| | Теги: польза, квашеной, капусты | Рейтинг: 4.6/9

В КОММЕНТАРИЯХ НЕДОПУСТИМА КРИТИКА САЙТА,АДМИНИСТРАТОРОВ,МОДЕРАТОРОВ и ПОЛЬЗОВАТЕЛЕЙ,КОТОРЫЕ ГОТОВЯТ ДЛЯ ВАС НОВОСТИ! УВАЖАЙТЕ ЧУЖОЙ ТРУД!
Всего комментариев: 1
0
1 друзья   (08.06.2020 06:25) [Материал]
В квашеной капусте в самом деле очень много аскорбиновой кислоты.
Зимой, и особенно весной, в пору пика авитаминоза - она незаменима.

Имя *:
Email:
Подписка:1
Код *:


По этой теме смотрите:

Загрузка...

Астрономия и космос [1381]Безумный мир [2114]Взаимоотношения людей [1055]Войны и конфликты [1527]
Гипотезы и версии [10752]Дом, сад, кулинария [3179]Животные и растения [2454]Здоровье, психология [4272]
Искусство, литература, поэзия [736]История, археология [3561]Мир вокруг нас [3008]Мировые новости [3592]
Наука и технологии [1124]Непознанное [3424]НЛО и уфология [880]Общество [7058]
Прогнозы ученых,исследования [481]Происшествия, чп, аварии [1414]Предсказания и астрология [879]Религии, учения [484]
Российские новости [5669]Советы и истории из жизни [846]Стихия, климат, экология [1926]Феномены и аномалии [915]
Фильмы и видео [4031]Частное мнение [5697]Это интересно! [4123]Юмор, афоризмы, притчи [2400]


ПОМОГИТЕ СПАСТИ МАЛЫША!

Поиск


НАША БЕСЕДКА

СЕЙЧАС НА САЙТЕ:
Онлайн всего: 140
Пользователей: 130
Сейчас комментируют: 10

Мы комментируем

Загрузка...

На форуме

ДУХ

(59)


Интересное сегодня
"Все будет по другому! О будущем России и мира" - интервью Светланы Драган (0)
Циничное признание Кудрина не сбило с толку. Эксперт объяснил, в чём проблема (4)
Протестный уик-энд: По плану Вашингтона к «Перестройке 2.0», или Как «кейс Фургала» ложится в логику Кремля (2)
Госсовет: Запасной аэродром для президента (5)
Известный эколог извинился за «климатические пугалки», в которые люди верят (4)
Над Китаем замечено исполинское НЛО. Над другими странами тоже. (0)
О владычестве антихриста и России. Пророчества святых Серафима Саровского и Лаврентия Черниговского (ВИДЕО) (1)
24 июля взорвется Ближний Восток (0)

Loading...

Активность на форуме

Постов на форуме: 4235
Группа: Модераторы

Постов на форуме: 4174
Группа: Проверенные

Постов на форуме: 3803
Группа: Проверенные

Постов на форуме: 2862
Группа: Модераторы

Постов на форуме: 2459
Группа: Друзья Нашей Планеты

Постов на форуме: 2334
Группа: Друзья Нашей Планеты

Великие комментаторы:
Василёк
Комментариев: 15842
Группа: Друзья Нашей Планеты
Микулишна
Комментариев: 13262
Группа: Друзья Нашей Планеты
Geda
Комментариев: 10143
Группа: Проверенные
надёжа
Комментариев: 9417
Группа: Проверенные
nikolaiparasochko
Комментариев: 9089
Группа: Проверенные
Благородный
Комментариев: 5539
Группа: Проверенные



18+