Главная | Регистрация | Вход | Личные сообщения () | ФОРУМ | Планета Тайн | Из жизни.ру | НАША ПЛАНЕТА | Модератор: Pantera | Контакты

Среда, 24.05.2017, 20:37
Привет, Гость Нашей Планеты | RSS
ПОДПИСАТЬСЯ НА ИЗВЕЩЕНИЯ ОБ ОБНОВЛЕНИЯХ САЙТА

Форма входа
Логин:
Пароль:





Загрузка...


Меню сайта


Категории раздела
Мировые новости [10573]
Российские новости [7650]
История и археология [3477]
Здоровье,психология [5329]
Наука и технологии [1960]
Войны и конфликты [5435]
Погода,рекорды температур [1347]
Стихийные бедствия [967]
Солнце,магнитные бури [815]
Природные аномалии [467]
Землетрясения [985]
Наводнения [341]
Вулканы [301]
Происшествия,чп,аварии [907]
Новости космоса,астрономия [1770]
НЛО,уфология [1728]
Прогноз ученых,исследования [431]
Пророчества и предсказания [832]
Гипотезы и версии [4281]
Непознанное [3384]
Животные и растения [2599]
Общество [7522]
Экология [879]
Эзотерика и астрал [1964]
Интересности и юмор [3583]
Безумный мир [2033]
Мир вокруг нас [1757]
Оползни,провалы почвы [91]
Гибель животных [63]
Художественные фильмы [506]
Док. фильмы и видео [5809]

Загрузка...


Статистика


Рейтинг@Mail.ru
Онлайн всего: 418
Пользователей: 377
Сейчас комментируют: 41



Новости сегодня
Маршрут Перемен. Планетарный Марш против Паразитов. Планета меняет парадигму развития.. (1)
Казаки едут усмирять сирийских боевиков (0)
ЗДРАВСТВУЙ И ПРОЩАЙ (0)
Немного снимков о том, что коты - пришельцы с другой планеты (2)
Красивая и аккуратная теплица... (1)
Тюльпаны выращиваем сами (0)
Луна (0)
Делаем недорогой компьютерный стол (0)
Ад выходит на землю! Пророчества преподобного Лаврентия Черниговского о будущем России и мира (видео) (0)
Обезьяна Господа Бога (0)
Теперь известно на что уходят миллиарды Пригожина (0)
Как вывести садовых муравьев народными средствами на приусадебном участке Дачные советы (2)
Русский язык платит большую цену за то, что был на службе советской идеологии (0)
Антитеоретизм (0)
Как сельдерей мужчину меняет (0)
Принижение понятия о Боге (6)
Сколько яиц нужно есть в неделю (0)
Нюансы замороженного лимона (0)
Вкуснейший лук по-армянски (0)
Они все твои, папочка (5)
Профи из Нью-Йорка и американская смекалка (1)
О приобщении хоть к чему-нибудь элитному (0)
Россия возглавит возродившуюся цивилизацию Земли (10)
Как приготовить пирог с вареньем из песочного теста: Простой рецепт приготовления пирога (0)
Выращивание гороха на даче: Выбор сорта, посадка и уход Пошаговая инструкция Дачные советы (0)
Кадр дня: Я так скучал)) (0)
В английском графстве Дорсет появился рисунок на поле (13)
Самые шокирующие гипотезы. Легко ли быть золотым (0)
В Английском графстве Уилтшир появился новый рисунок на поле (6)
Самый лучший Снорклинг! Вот так встреча! Филиппины (0)
5 опасных привычек которые могут разрушить вашу жизнь (0)
Клонирование Леонардо Да Винчи . Научая революция ? (0)
Тайны Чапман. Как нас ловят рыбы (0)
Украина – рассадник национализма. Европа недалеко ушла (1)
цитата дня.. (1)
Клонирование Леонардо Да Винчи . Научая революция ? (0)
✯ Зачем Путин неожиданно едет в Париж? (0)
Вода в недрах Луны и происхождение спутника Земли (0)
Загадочная Ваджра. Оружие богов. (13)
Экоцивилизация (11)
✯ ВВС Израиля готовятся к воздушной схватке с русским Су-35 в небе Сирии (1)
Как сотрудники ГИБДД калечат пьяных водителей и пытаются замести следы (4)
Пятый лепесток (йеллоустоун, смена полюсов) (1)
Следует ли стремиться вернуться в СССР? (5)
Заливной Пирог с капустой, проще не бывает. Очень и Очень Вкусный! (0)
РПЦ попросила прокуроров запретить «сатанинский» фестиваль красок в Челябинске (9)
Американцам грозит массовое лишение социальных льгот (0)
Forbes: Москва и Пекин бросили вызов свободному миру (1)
Астрономы поймали таинственный сигнал из созвездия Льва (0)
Стивен Сигал получит «дальневосточный гектар» (4)
Болгары требуют извинений от Украины, угрожая международным скандалом (3)
«Помидорная» война с Турцией переросла в «пшеничную» (0)
ОБНАРУЖЕН ЗАГАДОЧНЫЙ БАРЬЕР, ОКРУЖАЮЩИЙ ЗЕМЛЮ (4)
СЕНСАЦИОННЫЕ ДОКАЗАТЕЛЬСТВА: МЕСТОПОЛОЖЕНИЕ НОЕВА КОВЧЕГА РАСКРЫЛИ УЧЁНЫЕ (6)
НЛО на снимках NASA в околосолнечном пространстве - 23 мая 2017 (0)
Почему эмпаты ведут себя странно рядом с поддельными людьми (4)
10 оскорблений от Шекспира, которые работают лучше, чем современные (1)
Как могут влюбиться друг в друга два незнакомыз человека (0)
В лесах под Владимиром обнаружили миллиарды рублей (6)
Волшебная подборка (0)
— Мам, я в шапке! (1)
Chanel №5: как появились духи, ставшие визитной карточкой Коко Шанель (0)
Анатолий Папанов и его Надежда: «Я однолюб — одна женщина и один театр» (2)
Эверест потерял один из самых опасных участков (0)
Семена, которые сделают нас всемогущими (0)
Из истории Дикого Запада (1)
Портреты домашних животных, созданные по описаниям их владельцев (2)
Самые величественные скалы мира (0)
Как часто обновляется наш организм (0)
Дома, закрепленные прямо на скалах (0)
Фотосессия сестер-близнецов в честь 100-летия (1)
Военные изобретения, которые стали частью повседневной жизни (0)
Роскошный дизайн виллы в Италии (0)
Полезно знать всем отдыхающим: что нельзя вывозить из разных стран (0)
Хитрости, которые превратят вашу выпечку в шедевр (0)
Завораживающая природа России (0)
Жутковатое тиковое дерево (0)
Таинственное явление: невидимые стены (1)
Дипак Чопра: 5 принципов радикального благополучия (0)
Директор Lockheed Skunkwork: шокирующие комментарии о технологии НЛО (0)
Вода в недрах Луны и происхождение спутника Земли (0)
Распыление Божества в природе (на примере ведической религии) (1)
Для тех, кто ещё не в курсе (9)
О ДРЕВНОСТИ МАГИЧЕСКОГО «ИСКУССТВА» (1)
Мир в душе! А Вы, поверите, тысячелетней мудрости Гималайских монахов! (0)
На берег Северного моря выбросило 29 китовых трупов. Вот что обнаружилось у них в животах… (0)
Тайная жизнь короля Нидерландов (0)
Миф о единой природе (0)
В какой стране больше всего пьют российской водки? (1)
«Иисус Христос тоже носил дорогие одежды». (25)


Календарь

МИР ВОКРУГ НАС

ИНСТРУКЦИИ ПО ДОБАВЛЕНИЮ МАТЕРИАЛАФОРУМПРАВИЛА САЙТАДОБАВИТЬ МАТЕРИАЛ

Главная » 2015 » Август » 4 » Как правильно читать информацию на этикетках продуктов

12:15
Как правильно читать информацию на этикетках продуктов
Страшными «Е-шками» нас пугают с детства. И уже несколько поколений российских потребителей твердо убеждены: если на этикетке указаны таинственные E420, E296, E330, E160a, E300 - то продукт вреден и негоден к употреблению. Но так ли это на самом деле? Давайте разбираться.

Как правильно читать информацию на этикетках продуктов

Рассмотрим простой пример. Сложно поверить, но сочетание приведенных выше «страшных» букв с водой, фруктозой, глюкозой, сахарозой и хлорогеновой кислотой есть ни что иное, как... самый обычный свежевыжатый яблочный сок! Вот только ингредиенты, входящие в его состав, записаны не словами, а с помощью специального индекса и присвоенного им номера.

Вопреки расхожему мнению, маркировка Е — это не обозначение опасных или запрещенных компонентов. Напротив, индекс Е, происходящий от слова «Europe», — это свидетельство регистрации пищевой добавки в европейском реестре. Пищевые добавки попадают в этот реестр только после долгих многочисленных испытаний, исследований и проверок на канцерогенность, токсичность и аллергенность.

А введены эти буквенные обозначения были для того, чтобы избежать длинных химических названий. Поэтому при изучении состава продукта или напитка на этикетке имейте в виду, что чаще всего производители используют загадочные коды исключительно для экономии места на упаковке. Хотя иногда изготовители указывают полные названия компонентов, входящих в состав продукта, чтобы не вводить в заблуждение покупателей, которые еще не знают, что за Е-ингредиентами не скрывается ничего опасного.

Важно отметить, что внести пищевую добавку в реестр разрешенных просто так не получится. Ее применение должно быть обосновано, а безопасность - подтверждена органами, отвечающими за безопасность продуктов питания в стране. Поэтому различные пищевые добавки, например, кислоты (лимонная - Е330, аскорбиновая - Е300, ортофосфорная - Е338 и др.), натуральные красители (карамельный краситель – Е150, куркумин – Е100, бета-каротин – Е160а и т.д.) – это давно известные и проверенные компоненты. Их использовали на протяжении многих десятилетий для того, чтобы сделать пищу более вкусной и внешне привлекательной.

Это же касается и безалкогольных напитков. В сладкие газировки производители могут добавлять разрешенные пищевые красители, кислоты и другие ингредиенты. И за всеми этими названиями в составе напитков скрываются многократно прошедшие различные проверки простые компоненты. Так Е150 – натуральный краситель карамель – упрощенно говоря, представляет собой жженый сахар. Этот краситель может придать напитку оттенок от светло-соломенного до насыщенного темно-коричневого, как, например, в напитках типа кола. А Е338 – ортофосфорная кислота, открытая еще в XVII веке, используется при изготовлении газированных напитков для придания им пикантной «кислинки».

«Иногда в производстве сладкой газировки применяются консерванты - пищевые добавки, предназначенные для увеличения сроков годности и сохранения качества продукта путем его защиты от микробной порчи», - поясняет профессор Юрий Тырсин, проректор по научной работе МГУПП, академик РАЕН, эксперт Академии безалкогольных напитков. Наиболее распространенные – сорбиновая и бензойная кислоты (Е200 и Е210). Интересно, что сорбиновая кислота была выделена из сока ягод рябины еще в 1859 году и до сих пор активно используется при производстве различных продуктов питания, например, для обеспечения длительного и безопасного хранения слабосоленой рыбы, зернистой икры, молочных продуктов (творог), салатов и т.д.

Конечно, некоторые производители обходятся и без использования консервантов. «Обеспечение высоких стандартов санитарии, тщательный микробиологический контроль качества сырья и применение современных технологий розлива и пастеризации позволяют обеспечивать качество, безопасность и сроки хранения безалкогольных напитков и без применения консервантов. Например, при производстве такого популярного напитка как Coca-Cola консерванты не используются», - утверждает эксперт. В чем мы с ним,конечно, не согласимся.

Выходит, что индекс Е в списке ингредиентов на упаковке пищевого продукта вовсе не страшен. Главное - внимательно читать информацию на этикете продукта и не бояться незнакомых символов, ведь если они входят в состав популярных и широко распространенных продуктов или напитков, значит, прошли всевозможные проверки, разрешены законодательно и не могут представлять опасности для нашего здоровья.

Ну а думать- страшны Е-шки или нет - только самим покупателям.
Я бы все же выбирал продукты без Е-шек.



Оцените материал:










Материалы публикуемые на "НАШЕЙ ПЛАНЕТЕ" это интернет обзор российских и зарубежных средств массовой информации по теме сайта. Все статьи и видео представлены для ознакомления, анализа и обсуждения. Мнение администрации сайта и Ваше мнение, может частично или полностью не совпадать с мнениями авторов публикаций. Администрация не несет ответственности за достоверность и содержание материалов,которые добавляются пользователями в ленту новостей.


Категория: Здоровье,психология | Источник: Подробнее: http://www.kakprosto.ru/kak-916674-kak-pravilno-chitat-informaciyu-na-etiketkah-produktov#ixzz3hpsczwrd| Просмотров: 868 | Добавил: ЧеLOVEк| | Теги: ПРАВИЛЬНО, на, читать, как, продуктов, информацию, этикетках | Рейтинг: 3.8/13

Всего комментариев: 1
1
1 andrey6122   (04.08.2015 16:37)
E - значит еда... Ой... ЕСТЬ -то опасно!!!! cry

Добавлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
[ Регистрация | Вход ]

По этой теме смотрите:


ВСЕ НОВОСТИ:
Астрономия и космос [742]Безумный мир [1670]Войны и конфликты [1743]Гипотезы и версии [2102]
Дом,сад,кулинария [2007]Животные и растения [1739]Здоровье,психология [2227]История и археология [2522]
Мир вокруг нас [1395]Мировые новости [5894]Наука и технологии [528]Непознанное [2391]
НЛО,уфология [762]Общество [4383]Прогнозы ученых,исследования [301]Происшествия,чп,аварии [538]
Пророчества и предсказания [474]Российские новости [4220]Стихия,экология,климат [1486]Феномены и аномалии [381]
Фильмы и видео [3687]Частное мнение [3660]Это интересно! [1952]Юмор,афоризмы,притчи [1965]



АРХИВ:
Мировые новости [10573]Российские новости [7650]История и археология [3477]Здоровье,психология [5329]
Наука и технологии [1960]Войны и конфликты [5435]Погода,рекорды температур [1347]Стихийные бедствия [967]
Солнце,магнитные бури [815]Природные аномалии [467]Землетрясения [985]Наводнения [341]
Вулканы [301]Происшествия,чп,аварии [907]Новости космоса,астрономия [1770]НЛО,уфология [1728]
Прогноз ученых,исследования [431]Пророчества и предсказания [832]Гипотезы и версии [4281]Непознанное [3384]
Животные и растения [2599]Общество [7522]Экология [879]Эзотерика и астрал [1964]
Интересности и юмор [3583]Безумный мир [2033]Мир вокруг нас [1757]Оползни,провалы почвы [91]
Гибель животных [63]Художественные фильмы [506]Док. фильмы и видео [5809]
ПОМОГИТЕ СПАСТИ МАЛЫША!


Поиск


НАША БЕСЕДКА

С ДНЕМ РОЖДЕНИЯ!!!

СЕЙЧАС НА САЙТЕ:
Онлайн всего: 418
Пользователей: 377
Сейчас комментируют: 41


Мы комментируем


На форуме

ХАЙКУ

(50)

5FIT

(0)

Слово

(56)


Интересное сегодня
Для тех, кто ещё не в курсе (9)
Пятый лепесток (йеллоустоун, смена полюсов) (1)
На берег Северного моря выбросило 29 китовых трупов. Вот что обнаружилось у них в животах… (0)
✯ Зачем Путин неожиданно едет в Париж? (0)
ОБНАРУЖЕН ЗАГАДОЧНЫЙ БАРЬЕР, ОКРУЖАЮЩИЙ ЗЕМЛЮ (4)
Почему эмпаты ведут себя странно рядом с поддельными людьми (4)
Семена, которые сделают нас всемогущими (0)
Россия возглавит возродившуюся цивилизацию Земли (10)
СЕНСАЦИОННЫЕ ДОКАЗАТЕЛЬСТВА: МЕСТОПОЛОЖЕНИЕ НОЕВА КОВЧЕГА РАСКРЫЛИ УЧЁНЫЕ (6)
В лесах под Владимиром обнаружили миллиарды рублей (6)


Новости готовят...

Новостей: 16249 Архив: 20318

Новостей: 6404 Архив: 7299

Новостей: 4326 Архив: 2440

Новостей: 3163 Архив: 10076

Новостей: 2874 Архив: 5231

Новостей: 1591 Архив: 0

Новостей: 1139 Архив: 1

Новостей: 1120 Архив: 4805

Новостей: 948 Архив: 936

Новостей: 893 Архив: 1146


Активность на форуме

Постов на форуме: 11986
Группа: Друзья Нашей Планеты

Постов на форуме: 6671
Группа: Проверенные

Постов на форуме: 4076
Группа: Проверенные

Постов на форуме: 3579
Группа: Проверенные

Постов на форуме: 3562
Группа: Проверенные

Постов на форуме: 2639
Группа: Модераторы


Великие комментаторы:
Надёжа
Комментариев: 13685
Группа: Проверенные
Bujhm0709
Комментариев: 11108
Группа: Друзья
Микулишна
Комментариев: 10426
Группа: Друзья Нашей Планеты
kotik
Комментариев: 9411
Группа: Проверенные
ДревлЯнИнЪ
Комментариев: 9103
Группа: Проверенные
hawker
Комментариев: 7693
Группа: Проверенные

18+