Главная | Регистрация | Вход | Личные сообщения () | ФОРУМ | Планета Тайн | Из жизни.ру | ВТОРАЯ ПЛАНЕТА | Модераторы: Pantera; IgChad | Контакты

Четверг, 02.12.2021, 15:50
Привет, Гость Нашей Планеты | RSS
ПОДПИСАТЬСЯ НА ИЗВЕЩЕНИЯ ОБ ОБНОВЛЕНИЯХ САЙТА


Форма входа
Логин:
Пароль:

плюсы баннерной рекламы

Загрузка...


Другие новости

Загрузка...


Статистика

Рейтинг@Mail.ru
Онлайн всего: 100
Пользователей: 92
Сейчас комментируют: 8


Новости сегодня
Кастусь Калиновский: как его придумали / Егор Яковлев и Александр Дюков (видео) (0)
ВНУТРИ НЛО 2021 фильм про космос инопланетян космические корабли Розуэлл пришельцы (0)
ПРОБУЖДЕНИЕ. Фильм о клонировании человека (0)
планета призрак нашей солнечной системы (0)
Сравнение и выбор смартфона Samsung (1)
Foreign Policy US: Россия всех переиграла на Ближнем Востоке (0)
Мудрая Притча о Самом Главном в Жизни (Многие Это Забывают) (0)
Перспектив нет (0)
Польша осталась без Русского Газа: Газпром поставил поляков на суточный счётчик и пустил газ в обход (1)
Российский полковник: Польше придется жить в обнимку со смертью (0)
Столтенберг: НАТО не приемлет даже мысли, что Россия может обладать своей сферой влияния (0)
Россия способна воевать по всему периметру своих границ – признание эксперта-либерала (0)
Предел, который уже наступил (0)
Крупнейший видеоресурс России открыл неограниченный доступ для зрителей (0)
Макрон назвал клоуном премьер-министра Британии Бориса Джонсона (0)
Главные шишки страны – на главную елку! Политические анекдоты (1)
ВОЛОДИН / ФЁДОРОВ - Государственное преступление 1991 года. Кто ОТВЕТИТ за развал СССР? (2)
Что мешает России репатриировать русских, как Израиль - евреев (2)
ДОЧЕНЬКА (0)
А.Градский - Молитва. (0)
Британия должна иметь равные права с Россией на Черное море (8)
горы на Земле образовались благодаря жизни в древних океанах (0)
как упростить конструкцию квантового суперкомпьютера (0)
какие продукты способствуют быстрому набору веса (1)
Лукашенко заявил о сохранении на территории Белоруссии пусковых площадок для размещения МБР (0)
Исследование показало, что владельцы BMW склонны к психическим расстройствам (1)
Учителя TikTok: программа разрушения всеобщего школьного образования России (0)
Жан Беливо — пешком через весь мир (0)
Что едят на Новый год в разных странах (0)
Часто на березах можно заметить черные наросты неправильной формы (1)
Легендарная личность удалого атамана и бунтаря Степана Разина до сих пор привлекает огромное внимание современников (0)
Синий кит — самое большое существо на Земле (0)
Эффект Базермана (1)

Новости готовят...

Новостей: 10953

В архиве: 11392

Новостей: 6228

В архиве: 11931

Новостей: 3347

В архиве: 155

Новостей: 940

В архиве: 6970

Новостей: 879

В архиве: 1480

Новостей: 789

В архиве: 3939

Новостей: 761

В архиве: 17

Новостей: 414

В архиве: 338

Новостей: 385

В архиве: 438

Новостей: 345

В архиве: 4005

Календарь

ВСЕ НОВОСТИАРХИВВТОРАЯ ПЛАНЕТАФОРУМПРАВИЛА САЙТАДОБАВИТЬ МАТЕРИАЛ

Астрология и пророчества [475]Астрономия и космос [917]Бывает же такое! [1108]
Гипотезы, версии, прогнозы [3124]Дом, сад, кулинария [525]Животные и растения [278]
Здоровье, человек [925]Искусство, поэзия [278]История, археология, судьбы [2325]
Мир вокруг нас [857]Наука и технологии [754]Непознанное [1510]
НЛО, уфология [147]Новости, общество, в мире [8358]Психология и отношения [295]
Религии, учения [45]Советы и истории из жизни [477]Стихия, климат, экология [494]
Фильмы и видео [394]Частное мнение [1639]Это интересно! [1096]
Юмор, афоризмы, притчи [681]


06:12
Цицак из перца халапеньо


Хабанеро и каролина пока растут в раздумьях «цвести-не цвести», а вот халапеньо порадовал шикарными гроздьями зеленых стручков. Я не любитель острого, но все-таки попробовала. Оказалось, что халопеньо совсем не злой. Он оказался очень злобным. Глаза сами плакали, а организму срочно требовался пожаротушитель. Что же из него, такого злющего, сделать? Ответ нашелся сам собой. Зашла в магазин и увидела закуску из острого перца – цицак. Как раз для крепких телом и духом.

Решила сделать эту закусочку самостоятельно. Кстати, цицак – блюдо армянской кухни.

Совет от автора

ВНИМАНИЕ! Все манипуляции с острым перцем нужно производить ТОЛЬКО в перчатках!

А вот и рецепт моего перца-цицак

    Перчики снимаем с куста и оставляем на пару дней на столе или полке – подвялиться.
    Промываем, сушим бумажными полотенцами. Каждый стручок прокалываем вилкой в нескольких местах.
    Укладываем перчики в емкость для засолки (у меня была кастрюля на 5 л) вперемешку с укропом и порезанными на дольки зубчиками чеснока, можно добавить хрен.
    Заливаем рассолом (2 столовых ложки крупной соли на 1 л воды). Рассол может быть и холодным, и горячим, разницы нет.
    Перцы должны быть полностью покрыты рассолом. Если всплывают, можно придавить грузом.
    Кастрюлю ставим в глубокую тарелку и оставляем при комнатной температуре. Время квашения зависит от температуры в доме. Обычно три-пять дней. Если прохладно, то процесс может затянуться до десяти дней.
    Готовые перцы должны поменять зеленый цвет на желтый.
    Далее сливаем рассол, перцы промываем в проточной воде, отжимаем. Затем снова укладываем в 0,5 л банки и заливаем свежим рассолом. Если хранить будете при низких температурах, то банки можно закрыть пластиковой крышкой. А если в комнате на антресолях, то лучше законсервировать: залить кипящим рассолом, простерилизовать банки с перчиками десять минут и закатать.

Пробуйте! Свою закрутку я еще не пробовала, но магазинный очень понравился – огненная и жгучая закуска.

Светлана БЕРЕЗНЕВА






Оцените материал:




ПОДЕЛИСЬ С ДРУЗЬЯМИ:


Материалы публикуемые на "НАШЕЙ ПЛАНЕТЕ" это интернет обзор российских и зарубежных средств массовой информации по теме сайта. Все статьи и видео представлены для ознакомления, анализа и обсуждения. Мнение администрации сайта и Ваше мнение, может частично или полностью не совпадать с мнениями авторов публикаций. Администрация не несет ответственности за достоверность и содержание материалов,которые добавляются пользователями в ленту новостей.


Категория: Дом, сад, кулинария | Источник: https://ok.ru/palchikiob| Просмотров: 235 | Добавил: Pantera| | Теги: халапеньо, ИЗ, Цицак, перца | Рейтинг: 4.2/5

В КОММЕНТАРИЯХ НЕДОПУСТИМА КРИТИКА САЙТА,АДМИНИСТРАТОРОВ,МОДЕРАТОРОВ и ПОЛЬЗОВАТЕЛЕЙ,КОТОРЫЕ ГОТОВЯТ ДЛЯ ВАС НОВОСТИ! УВАЖАЙТЕ ЧУЖОЙ ТРУД!
Всего комментариев: 1
0
1 друзья   (24.10.2021 20:30) [Материал]
Ну не перевелись же оказываются смелые женщины в наших селеньях!
И острейший перчик халопеньо вот так запросто откусит.
Да не с боку, а за самый кончик!
Что б, значится, наверняка! до самой ж@пы пробрало!
Что б уши бантиками! И чтоб глаза остекленели!

А потом советы даёт, - мол брать его в руки только в перчатках!

Имя *:
Email:
Подписка:1
Код *:


По этой теме смотрите:

Загрузка...

Астрономия и космос [1380]Безумный мир [2114]Взаимоотношения людей [1055]Войны и конфликты [1527]
Гипотезы и версии [10751]Дом, сад, кулинария [3179]Животные и растения [2453]Здоровье, психология [4270]
Искусство, литература, поэзия [736]История, археология [3559]Мир вокруг нас [3006]Мировые новости [3592]
Наука и технологии [1124]Непознанное [3424]НЛО и уфология [880]Общество [7058]
Прогнозы ученых,исследования [481]Происшествия, чп, аварии [1414]Предсказания и астрология [879]Религии, учения [484]
Российские новости [5669]Советы и истории из жизни [846]Стихия, климат, экология [1926]Феномены и аномалии [915]
Фильмы и видео [4031]Частное мнение [5696]Это интересно! [4123]Юмор, афоризмы, притчи [2399]



Поиск


НАША БЕСЕДКА

СЕЙЧАС НА САЙТЕ:
Онлайн всего: 100
Пользователей: 92
Сейчас комментируют: 8

Мы комментируем

Загрузка...

На форуме

COVID-19

(53)


Интересное сегодня
Британия должна иметь равные права с Россией на Черное море (8)
Эффект Базермана (1)
А.Градский - Молитва. (0)
какие продукты способствуют быстрому набору веса (1)
ДОЧЕНЬКА (0)
Предел, который уже наступил (0)
Перспектив нет (0)
Что мешает России репатриировать русских, как Израиль - евреев (2)
Часто на березах можно заметить черные наросты неправильной формы (1)
Польша осталась без Русского Газа: Газпром поставил поляков на суточный счётчик и пустил газ в обход (1)

Loading...

Активность на форуме

Постов на форуме: 5613
Группа: Модераторы

Постов на форуме: 4194
Группа: Проверенные

Постов на форуме: 3814
Группа: Проверенные

Постов на форуме: 2875
Группа: Модераторы

Постов на форуме: 2823
Группа: Проверенные

Постов на форуме: 2510
Группа: Друзья Нашей Планеты

Великие комментаторы:
Василёк
Комментариев: 17448
Группа: Друзья Нашей Планеты
Микулишна
Комментариев: 16982
Группа: Друзья Нашей Планеты
Geda
Комментариев: 10234
Группа: Проверенные
nikolaiparasochko
Комментариев: 10082
Группа: Проверенные
надёжа
Комментариев: 9621
Группа: Проверенные
Благородный
Комментариев: 7447
Группа: Проверенные



18+