Главная | Регистрация | Вход | Личные сообщения () | ФОРУМ | Планета Тайн | Из жизни.ру | НАША ПЛАНЕТА | Контакты

Вторник, 24.01.2017, 20:19
Привет, Гость Нашей Планеты | RSS
ПОДПИСАТЬСЯ НА ИЗВЕЩЕНИЯ ОБ ОБНОВЛЕНИЯХ САЙТА

Форма входа
Логин:
Пароль:


Новости Нашей Планеты

Планета Тайн

Новости Из Жизни

Загрузка...


Меню сайта


Категории раздела
Мировые новости [10573]
Российские новости [7650]
История и археология [3478]
Здоровье,психология [5329]
Наука и технологии [1960]
Войны и конфликты [5435]
Погода,рекорды температур [1347]
Стихийные бедствия [967]
Солнце,магнитные бури [815]
Природные аномалии [467]
Землетрясения [985]
Наводнения [341]
Вулканы [301]
Происшествия,чп,аварии [907]
Новости космоса,астрономия [1770]
НЛО,уфология [1728]
Прогноз ученых,исследования [431]
Пророчества и предсказания [832]
Гипотезы и версии [4281]
Непознанное [3384]
Животные и растения [2599]
Общество [7522]
Экология [879]
Эзотерика и астрал [1964]
Интересности и юмор [3583]
Безумный мир [2033]
Мир вокруг нас [1757]
Оползни,провалы почвы [91]
Гибель животных [63]
Художественные фильмы [506]
Док. фильмы и видео [5809]


Статистика



Индекс цитирования

Рейтинг@Mail.ru

Open Directory Project at dmoz.org

Онлайн всего: 463
Пользователей: 439
Сейчас комментируют: 24



Новости сегодня
Никто не поверил, когда она рассказала, что делает ее малыш. Тогда она сняла ЭТО! (0)
Складной вертолет Ка-56 (0)
Складной вертолет Ка-56 (1)
В шотландском неолитическом селении Скара-Брей жили выходцы из Египта? (0)
Избы на колёсах (0)
Вкуснейший лагман по-уйгурски (0)
Чай в пакетиках признали смертельно опасным (0)
Температуры ниже -40 пообещали жителям Восточной Сибири (0)
Нашествие саранчи ожидают в регионах России (0)
Экономисты предупредили о последствиях безденежья россиян (3)
Из потребительской корзины уберут крупы и мучное (1)
Работающие на заводе отца Конькова новосибирцы объявили забастовку (1)
В лес не ходить: популяция волков в России достигла угрожающих размеров (0)
Чем закусывать алкоголь: комбинации, проверенные временем (3)
Конгресс США запретит Трампу снимать санкции с России (1)
НАТО не рассматривает возможность вступления Украины в альянс (0)
В последние часы работы Обама перевел за рубеж $200 миллионов (1)
Сирийская оппозиция отказалась подписывать коммюнике в Астане (0)
Дохристианские достижения славянской цивилизации (1)
10 раскрытых наукой тайн (0)
Российская оппозиция отказала президенту США в доверии (3)
Пришельцы прожгли лучом диван и ковер на стене (0)
Долговое рабство: граждане богатых стран оказались самыми закредитованными (0)
Генерал Николай Рогозенко. Полет на тарелке из Якутии над всем Советским Союзом за 15 минут (1)
Ученые разгадали тайну исчезновения цивилизации майя (0)
В доме бывшего замгенпрокурора Украины нашли золотую лопату (3)
В России обнаружили нового миллиардера (0)
Пропажа удовольствия от того, что имеем (0)
Мировое сокрытие правды: Вид полюсов Земли из космоса. Январь 2017 (2)
Китайская Тартария 1 (0)
Невероятная, почти фантастическая история… (1)
Лев Толстой знал секрет правильных пчёл (1)
Арктика – центр глобального климатического кризиса (0)
Учёные подтвердили версию загадочной мурмурации (0)
Арктический воздух уже пробивается на Русскую равнину (1)
Беппе Грилло: «нормальный диалог между США и Россией – мечта всего мира» (0)
Почему Ленин назвал русскую интеллигенцию говном (7)
Снижение зарплат учителей и реального размера пенсий — «ресурс Путина» незаметно признался в провалах (18)
Одежда как скрытое идеологическое оружие (3)
Народный мститель Александр Таран. (14)
Лечение тела простыми упражнениями для пальцев рук (1)
Шесть признаков Древней Души (8)
Алекс Джонс: Трамп передаст секретные технологии в пользовании общественности (1)
Не верь глазам своим...или игра света и тени.... (2)
30 ВЕЩЕЙ, КОТОРЫЕ НУЖНО ПРЕКРАТИТЬ ДЕЛАТЬ С СОБОЙ чтобы идти по своему пути (3)
Тайны Чапман. Мёртвая еда (0)
Открою вам главную галактическую тайну (5)
Свои и Чужие сопровождают самолет избранного президента США Дональда Трампа при перелете из Нью-Йорка в Вашингтон (3)
ТЕЛО ПОНИМАЕТ, КОГДА СМЕРТЬ БЛИЗКА. И ВСЁ НАЧИНАЕТСЯ ТАК (2)
Сосед близкий - забор низкий. Зачем страны возводят стены на границах (3)
США в реанимации. (4)
СМИ: Китай разместил межконтинентальные ракеты DF-41 у границы с Россией (19)
Меркель заявила о начале новой исторической эпохи (2)
МИД Польши рассекретил доклад 2008 года о переходе на пророссийский курс (0)
Глава МИД Венгрии назвал сумму упущенной выгоды страны от санкций против РФ (0)
Как родители программируют будущее своих детей (видео 0:56) (2)
Интервью, взятое у КОБРЫ обществом Международного Золотого Века — 18 января 2017 года (9)
Обама воровал у США (3)
Трамп запретил финансировать организации, занимающиеся программами по поддержке абортов за рубежом (3)
Олень ежедневно навещает семью в знак благодарности за спасение (4)



Календарь

МИР ВОКРУГ НАС

ИНСТРУКЦИИ ПО ДОБАВЛЕНИЮ МАТЕРИАЛАФОРУМПРАВИЛА САЙТАДОБАВИТЬ МАТЕРИАЛ

Главная » 2015 » Сентябрь » 7 » Чудо-перцы на зиму "Идеальное осеннее сочетание"

18:51
Чудо-перцы на зиму "Идеальное осеннее сочетание"
Потрясающая закуска! Два года назад рецептом со мной поделилась коллега. Рецепт был записан на обрывок кассовой ленты и благополучно забыт. И только недавно я его обнаружила в своей кулинарной тетрадке, аккуратно сложенный кусочек кассовой ленты с рецептом. Очень жалею, что не приготовила чудо-перцы раньше. Это безумно вкусно!
А когда придёт время или вдруг к вам нагрянут гости , или может у вас намечается праздник, то такая закусочка как раз придётся кстати!



То что будем мариновать
Перец болгарский (средние) — 5 шт
Баклажан (средние) — 2 шт
Укроп — 1 пуч.
Петрушка — 1 пуч.
Чеснок (средние головки) — 2 шт
Перец душистый (горошины) — 3 шт
Лавровый лист — 1 шт

Маринад
Вода — 125 мл
Сахар — 50 г
Соль — 0,5 ст. л.
Уксус (9%) — 25 мл

Для жарки
Масло растительное (сколько потребуется)

Все ингредиенты даны для 1-литровой банки. Болгарский перец моем, удаляем семена.




Отвариваем в кипящей воде 5 минут, вытаскиваем и откладываем в сторонку.



Баклажаны чистим и нарезаем полосками по 0,5 см.



Берём растительное масло.



Наливаем в сковороду.



Обжариваем полоски баклажанов до золотистости с двух сторон, немного присаливая. По необходимости подливаем растительное масло.



Зелень мелко рубим, чеснок пропускаем через пресс. Зелень и чеснок хорошенько смешиваем в миске.



На полоски баклажанов выкладываем зелень с чесноком и сворачиваем рулетиком.



Затем этими рулетиками начиняем отваренный болгарский перец.



На дно чистой банки кладём лавровый лист и душистый перец горошек.



Укладываем в банку начинённый перец.



Готовим маринад: воду с сахаром и солью кипятим, добавляем уксус, заливаем наши перцы и ставим банки стерилизовать. 1л банки - 40 минут. По окончании стерилизации банки закатываем и отправляем на хранение. Закуска замечательно хранится при комнатной температуре.



А когда придёт время или вдруг к вам нагрянут гости , или может у вас намечается праздник, то такая закусочка как раз придётся кстати!



Оцените материал:










Материалы публикуемые на "НАШЕЙ ПЛАНЕТЕ" это интернет обзор российских и зарубежных средств массовой информации по теме сайта. Все статьи и видео представлены для ознакомления, анализа и обсуждения. Мнение администрации сайта и Ваше мнение, может частично или полностью не совпадать с мнениями авторов публикаций. Администрация не несет ответственности за достоверность и содержание материалов,которые добавляются пользователями в ленту новостей.


Категория: Общество | Источник: http://ogorod.mirtesen.ru/blog/43104456148/CHudo-pertsyi-na-zimu-Idealnoe-osennee-sochetanie?utm_campaign=transit&utm_source=main&utm_medium| Просмотров: 2010 | Добавил: Pantera| | Теги: идеальное, зиму, Сочетание, Чудо-перцы, Осеннее, на | Рейтинг: 4.8/22

Всего комментариев: 2
1
1 Nelly   (07.09.2015 20:01)
Надо попробовать. Но тут был рецепт "Баклажаны как грибы", я сделала, не понравилось. Да и с чесноком переборщила. smile

0
2 Reka   (07.09.2015 21:03)
Не знаю, что за рецепт "бпклажаны как грибы" был здесь, но я вот сейчас, в настоящий момент делаю баклажаны как грибы по своему рецепту (просто решила прерваться и отдохнуть за компом).
Режу молодой укром (много), смешиваю с нарезанным чесноком и солью. Очищенные баклажаны бросаю в подсоленную кипящую водк на 1-2 минуты, чуть остужаю,режу поперёк на 2 части и каждую часть надрезаю не до конца. В этот надрез закладываю горсточку приготовленной смеси и плотно укладываю в банки, последние баклажаны вдавливаю, чтобы подошёл к краю банки выделившийся сок. В таком виде банки стоят. пока на поверхности не появятся пузырьки. Заквашенные баклажаны держу от 3 до 5 дней в тепле (надо банки держать в другой посуде, чтобы не проливался на стол рассол. Потом слегка придавливаю баклажаны, чтобы вышли пузырьки и возвращаю вылившийся рассол. Накрываю простой крышкой и убираю в холодильник или погреб.
если пробовали другой рецепт, пробуйте этот. Для еды достаёте 1-2 баклажана, отжимаете рассол, нарезаете пластиками, добавляете лучок, сметану или раст. масло и... угощаетесь "грибами".
Пропорции не пишу, так как делаю "на глаз". Солите крепче, так как рассол заберёт лишнюю соль. Но рассол я не выливаю, а переливаю в банку, и держу в холодильнике. Добавляйте его в щи. он тёмно-коричневого цвета и щи получаются будто с грибами. Находка для постных щей. Стоит в холодильнике очень долго, не портится. Иногда добавляю в рассол масло и просто поливаю варёный картофель.
Рецепт с перцами интересный. попробую обязательно. Сейчас самое время.

Добавлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
[ Регистрация | Вход ]

По этой теме смотрите:


ВСЕ НОВОСТИ:
Астрономия и космос [584]Безумный мир [1316]Войны и конфликты [1474]Гипотезы и версии [1615]
Дом,сад,кулинария [1578]Животные и растения [1318]Здоровье,психология [1703]История и археология [2003]
Мир вокруг нас [940]Мировые новости [5130]Наука и технологии [438]Непознанное [1786]
НЛО,уфология [633]Общество [3654]Прогнозы ученых,исследования [254]Происшествия,чп,аварии [409]
Пророчества и предсказания [377]Российские новости [3439]Стихия,экология,климат [1225]Феномены и аномалии [284]
Фильмы и видео [3121]Частное мнение [2461]Это интересно! [1354]Юмор,афоризмы,притчи [1598]



АРХИВ:
Мировые новости [10573]Российские новости [7650]История и археология [3478]Здоровье,психология [5329]
Наука и технологии [1960]Войны и конфликты [5435]Погода,рекорды температур [1347]Стихийные бедствия [967]
Солнце,магнитные бури [815]Природные аномалии [467]Землетрясения [985]Наводнения [341]
Вулканы [301]Происшествия,чп,аварии [907]Новости космоса,астрономия [1770]НЛО,уфология [1728]
Прогноз ученых,исследования [431]Пророчества и предсказания [832]Гипотезы и версии [4281]Непознанное [3384]
Животные и растения [2599]Общество [7522]Экология [879]Эзотерика и астрал [1964]
Интересности и юмор [3583]Безумный мир [2033]Мир вокруг нас [1757]Оползни,провалы почвы [91]
Гибель животных [63]Художественные фильмы [506]Док. фильмы и видео [5809]
ПОМОГИТЕ СПАСТИ МАЛЫША!


Поиск


НАША БЕСЕДКА


С ДНЕМ РОЖДЕНИЯ!!!
Justinpl(41), Agapo(64), Giffeloinfoda(29), Prederafflelo(29), BenicevaDB(31), Miguelen(32), serejas(51), azart22(39), Настуся(34), Orvillepn(29), Carlossets(35), blackjack36(36), AtsdanTut(33), Janicebak(29), polakJige(36), Alina_ev(36), ShanaeMl(31), Mabesmag(40), Pierreflup(31), ThomasLox(40), MichaelNeds(33), Michaelmn(38), Marytogacev(34), Josephgob(33), cookfoodser(34), atymnattaife12(36), Hitherjap(37), ValeraOa(36), RichardBiap(37), DeborahBuri(35), MaribelOl(37), LorenzoDes(31), Janel(33), Howardpr(31), ArturasCync(36), Amandopaped(37), Robertmog(41), TatoomarMr(34), Rinatcretrrak(34), MaksFiteO(38), fsboljdoche(29), Wesleymem(30), DanielFeRm(35), WallaceTyPe(33), Kinabersbula(41), zvusalmeonoccss(41), Stevgymn(41), DonaldMori(34), DennisLecy(36), umoulwamaac(35), [Полный список]

СЕЙЧАС НА САЙТЕ:
Онлайн всего: 463
Пользователей: 439
Сейчас комментируют: 24


Мы комментируем




На форуме

КЛИПЫ

(833)


Интересное сегодня
ТЕЛО ПОНИМАЕТ, КОГДА СМЕРТЬ БЛИЗКА. И ВСЁ НАЧИНАЕТСЯ ТАК (2)
Интервью, взятое у КОБРЫ обществом Международного Золотого Века — 18 января 2017 года (9)
Обама воровал у США (3)
США в реанимации. (4)
Шесть признаков Древней Души (8)
30 ВЕЩЕЙ, КОТОРЫЕ НУЖНО ПРЕКРАТИТЬ ДЕЛАТЬ С СОБОЙ чтобы идти по своему пути (3)
Открою вам главную галактическую тайну (5)
СМИ: Китай разместил межконтинентальные ракеты DF-41 у границы с Россией (19)
Олень ежедневно навещает семью в знак благодарности за спасение (4)
Свои и Чужие сопровождают самолет избранного президента США Дональда Трампа при перелете из Нью-Йорка в Вашингтон (3)


Новости готовят...

Новостей: 12542 Архив: 20318

Новостей: 5278 Архив: 7299

Новостей: 3761 Архив: 2440

Новостей: 2715 Архив: 10076

Новостей: 2088 Архив: 5232

Новостей: 1370 Архив: 0

Новостей: 1120 Архив: 4805

Новостей: 770 Архив: 307

Новостей: 752 Архив: 936

Новостей: 683 Архив: 316


Активность на форуме

Постов на форуме: 11986
Группа: Друзья Нашей Планеты

Постов на форуме: 6671
Группа: Проверенные

Постов на форуме: 4076
Группа: Проверенные

Постов на форуме: 3579
Группа: Проверенные

Постов на форуме: 3412
Группа: Проверенные

Постов на форуме: 2561
Группа: Проверенные


Великие комментаторы:
Надёжа
Комментариев: 11690
Группа: Проверенные
Bujhm0709
Комментариев: 10766
Группа: Друзья
Шапокляк
Комментариев: 9072
Группа: Друзья Нашей Планеты
ДревлЯнИнЪ
Комментариев: 8857
Группа: Проверенные
kotik
Комментариев: 8619
Группа: Проверенные
hawker
Комментариев: 7457
Группа: Проверенные

18+